Зеленчуци в тесто

Комбинацията от всички зеленчуци, пържени в тесто, наречена темпура. Това ястие дойде при нас от Азия и е много любители на руския народ. В идеалния случай, все пак трябва да има риба, но нашата домакиня варени без него. Нека да разгледаме няколко рецепти за зеленчуци в тесто.

Домати в тесто

съставки:

• домати - 2 бр;.
• Сирене - 100 г;
• Яйца - 2 бр.;
• Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер, магданоз - на вкус;
• Растително масло - за пържене.

подготовка

За да започнете, се подготвят всички съставки поотделно. Вземете сиренето и го втрийте на малък ренде. Яйца пробие в друга купа, добавете майонезата и размахване внимателно. Поставете яйце сместа в настъргано сирене, брашно, сол и черен пипер на вкус. Всички добра комбинация, нашето тесто е готова. Сега, ние се доматите, измиване, изсипва вряща вода и внимателно да ги премахнете от кожата. Месото се нарязва на пръстени с ширина от около 1 cm. Поставяме на пан плоча, се налива растително масло и се запалват. Всяка филийка доматен леко потопени в тесто и се запържва в тиган от двете страни. Сложете доматите в тесто на красива чиния и украсете с клончета от магданоз.

Патладжан темпура с домати

съставки:

• патладжани - 1 бр;.
• домати - 1 брой;.
• Чесън - 1 карамфил;
• Майонеза - 100 г;
• Яйца - 2 бр.;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;

• сол - на вкус.

подготовка

Моят патладжан и нарязани на тънки филийки. Сложете в дълбок съд и сол, за да са напуснали горчивина. Без да губи време, се е разпаднала на яйца, сол и ритъм, докато образуването на пухкава пяна. Добавете брашното, достатъчно, за да тесто не е прекалено дебел. Патладжан изцеден сок, потапяне в тесто и се запържва от двете страни в тиган. Тогава ние се готовия колело, смазва майонеза, поставете на горния капак с резен домат и патладжан секунда. Патладжан темпура с доматен готов.

Видео: Зеленчукова темпура (темпура зеленчуци)

Видео: Зеленчуци в пикантна панировка аз зеленчуци pakora

Видео: Вегетариански рецепти - зеленчуци в тесто - аз не ям