Пилешки гърди в тесто в тигана

Много домакини отказват да готвя пилешки гърди

Пържоли от пилешки гърди в тесто в тигана

съставки:

• пилешки филета - 450 г;
• сол - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• Рафинирано растително масло;

За тестото:

• Яйца - 2 бр.;
• заквасена сметана или майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• Пшенично брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус.

подготовка

филе измиване пиле, obsushivayut и се нарязва на надлъжната плоча. Всеки един от тях да отблъсне с помощта на кухненски чук, покрити с фолио. Сега малко prisalivaem и сезон със смес от черен пипер.

Яйце бъркалка със сол, добавяне на сметана или майонеза и се разбърква. Podsypaya малко брашно и се разбърква постигане на последователност от тесто като палачинки. Масата трябва да е хомогенна и без бучки брашно.

Всяко парче месо, приготвени потопени в тесто и се слага в нажежен до червено в тиган маслото. Фрай в продължение на пет до седем минути от двете страни над умерена топлина. Ароматни розови пържоли са готови.

Рецепта пилешки гърди в тесто със сирене в тенджера

съставки:

• пилешки гърди филе - 550 грама;
• чубрица сирене твърдо вещество - 100 г;
• сол - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• Рафинирано растително масло;

За тестото:

• Яйца - 3 бр.;
• майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
• пшенично брашно - 6-8 чл. лъжици;
• сол - на вкус.

подготовка

Измива и изсушава пилешки гърди, нарязани на няколко части и отблъскване на кухнята си чук. Към месото ръмеше и otbilos по-равномерно, покрийте го преди процеса на побой на фолио.

Egg размахване със сол и добавете майонеза микс. Изсипете брашното и разделение, докато стане хомогенна размахване или електрически миксер. Консистенцията на готовия тестото трябва да бъде подобна на изпитание за палачинки.

Твърдо сирене се прекарва през ренде и добавете в купа.

Всеки пържола сол и се поръсва със смес от смлян черен пипер. След това се потапя от едната страна в тесто и се поставя върху предварително загрята тиган с растително масло. Поръсете с настърган кашкавал и лъжица тесто нарежете горния капак, така че сиренето е напълно покрити. Когато нарежете запечени дъно, много внимателно се оказва от другата страна и да се съхраняват, докато станат готови.

Ние препоръчваме да се опитат пилешки гърди, а в бира тесто. Бира мехурчета да тесто лек и въздух, апетитни съдомиялна външен вид и вкус на бирата не се усеща. Как да си направим бира тесто за пилешки гърди, виж по-долу в тази рецепта.

Пилешки гърди в бира тесто на тиган

съставки:

• пилешки гърди филе - 550 грама;
• сол - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• Рафинирано растително масло;

За тестото:

• Яйца - 2 бр.;
• бира - 300 мл;
• растително масло - 35 мл;
• Пшенично брашно - 250-300 гр;
• сол - на вкус.

подготовка

Измива и изсушава филе от пилешки гърди филийки, разделен с дебелина от около един сантиметър отблъсне кухня чук, затваряне филм. След prisalivaem, поръсва със смес от смлян черен пипер и се оставя в продължение на десет минути.

В същото време, победи яйцата със солта, добавете бира, растително масло, пресява брашното и се разбърква до гладка и да се отървем от буцата брашно.

В тиган, изсипете растително масло и се затопли го това добре. Всеки прокара парче месо потопени в тесто за двете страни и място в тиган. Фрай до зачервяване и варени.

Видео: Как да се готви пилешки гърди в тесто. | Как да се готви пилешки гърди в тесто.

Видео: Пилешки гърди в тесто. Как да се готви вкусни пилешки гърди в тесто.