Wings в тесто

Пилешки крилца невъзможно да се обърквам, но някои все още управлява. Тя е за кандидат-готвачи и проектирани нашите следващата рецепта пилешки крилца в тесто. На първо място, тесто предпазва месото от изсушаване по време на готвене, и второ, дава ястие хубава текстура. Пилешки крилца с любимата си сос - перфектната закуска за бира за голяма компания.

Рецепта пилешки крилца в тесто

съставки:

• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 4 карамфил;
• . Растително масло - 1 чаена лъжичка;
• розмарин - 4-5 клончета;
• вода - 4 об.
• лимон;
• Пилешки крилца - 16 бр;.
• брашно - 3 супени лъжици.
• G - 3 супени лъжици. лъжици;
• червен пипер - 2 супени лъжици. лъжици;
• лют червен пипер - 2 чаени лъжички ;.
• бакпулвер - 2 супени лъжици. лъжици;
• мътеница - 2 супени лъжици.
• растително масло.

подготовка

В тенджера, подгряване на маслото и запържете го нарязан лук и чесън за 3-4 минути. Ние сол зеленчуците, добавете розмарина и готвят заедно за още 30 секунди. Излива се във вода в тенджера, добавете лимонов сок и да доведе до всички възпаление. Премахване на тенджера от котлона и се охлажда съдържанието му, а след това pyuriruem в блендер.

Получената смес лук пюре с крила и оставете да се маринова за 8-24 часа. Мариновани пилешки промива със студена вода и се суши.

В купа смесете брашното, червения пипер, сол, лют червен пипер, бакпулвер. Всичко се разбърква и се изсипва размахване мътеница. Разбийте дебел тесто за палачинки до хомогенност и да потъват, крила. Фрай крила темпура пържени, в горещо масло при 180 ° C до златист цвят.

Wings в бира тесто

съставки:

За марината кисело мляко:

• кисело мляко - 3 супени лъжици.
• сол и пипер - на вкус;
• лют червен пипер - 3 супени лъжици ;.
• Пилешки крилца - 10 бр.

За бира тесто:

• брашно - 1 супена лъжица.
• Сухи чесън - 3 супени лъжици ;.
• лют червен пипер - 1/2 чл. лъжици;
• бира - 350 мл;
• Растително масло - за пържене.

подготовка

Преди да се готви крилата в тесто, се маринатата: В купа смесете кисело мляко, сол, черен и лют червен пипер. Най- получен маринатата Потопете предварително измита и изсушена пилешки крилца. При спазване на мариновани пилешки 4 часа.

В отделна купа смесете брашното, изсушен чесън и малко черен и лют червен пипер. Наливане на бира тесто и разбъркайте добре за пилешки крилца, да не напускат бучки.

В тиган се нагрява растително масло. Куру се оттегли от маринатата и избършете с хартиени кърпи от кисело мляко излишък. Потапя крила в бира тесто и се получава излишък изтичане. Запържваме крилата до златисто кафяво и служат със сос.

Видео: Готвене хрупкави крилца в тесто - Hrum Мунк

Видео: Пържени пилешки крилца в тесто.

Видео: Пържени пилешки крилца в бира тесто / за готвене лесни

Видео: Wings в тесто