Пържени пилешки крилца

Пържени пилешки крилца - един от най-популярните разновидности на заведения за бързо хранене и закуски за бира. Поради бързо печене при високи температури, търг пилешко месо остава, а кожата се хваща промиване и хрупкави. Предлагаме ви да се запознаете с три от нашите лични фаворити, и след това опитайте тези рецепти в практиката.

Пържени пилешки крилца на тиган

За да се подготви перфектно хрупкави пиле, а не непременно да придобие дълбоко пържени като за начало ще бъде достатъчно и обичайните чугунени тигани, дебели стени позволяват да се поддържа постоянна температура.

съставки:

• Пилешки крилца - 6 бр;.
• соев сос - 85 мл;
• вода - 45 мл;
• . Скорбяла - 1 чаена лъжичка;
• суши чесън, лют червен пипер - щипка;
• Пшенично брашно - 115 гр;
• вода - 155 мл.

подготовка

Докато маслото загрява, пригответе пилешки крилца. Отрежете краищата на крилата, изплакнете останалата част от месестата част от нея, и подсушете. Подгответе просто тесто чрез смесване на брашно с ледена вода и щипка сол. Потапя птицата в сместа и да се върне директно в горещо масло с кафяв до розов цвят.

Сега вземете на сос, към който соя трябва да се затопля с чесън и лют червен пипер, а след това ги изсипете в разтвора на нишесте в студена вода. Веднага след като сосът се сгъсти, смесете го с горещите крилата. Пържени пилешки крилца в соев сос, показвани веднага, придружени с планина от салфетки.

Пилешки крилца, пържени, панирани пържени

съставки:

• пилешки крилца - 540 г;
• галета - 2 супени лъжици;.
• Брашно - 85 гр;
• яйце - 1 бр.
• Мляко - 35 мл.

подготовка

Пригответе тесто от побой яйцето със сол, мляко и яйца. Потопете в гъста тесто пилешки крилца, и веднага след това ги изпраща на тестото. Ами закрити крила панирани се гарантира, че се отърси от излишъка, в противен случай детето ще бъде обсипан с изгаряне на масло. Когато панировка запечени повърхност, се измества в пилешки тъкани и ще се сервира.

Пържени пилешки крилца с мед

съставки:

• пилешки крилца - 1.2 кг;
• Paprika - TSP ;.
• бакпулвер - 2 супени лъжици. лъжици;
• лют сос - 55 мл;
• Мед - 75 мл;
• Соев сос - 65 мл;
• ориз оцет - 15 мл.

подготовка

Пилешки крилца, смесват се със сол, червен пипер и бакпулвер (това ще направи хрупкавия кожа). Фрай, докато готвят. Смесете соев сос с подправки, мед и оцет, топлина докато се сгъсти и се изсипва сос птица.

Видео: Пържени пилешки крилца Пържени пилешки крилца

Видео: Пържени пилешки крилца