Пържени крилца

Рецепта пържени крилца и е особено популярна в родната си страна, в южната част на Съединените щати. Тайната за готвене пиле бивол е тайна сос, които могат да бъдат закупени във вече готовия продукт в почти всеки брояч американския пазар. Ние ще се опитаме да се възпроизведе тази рецепта лично и да споделят най-успешните варианти с вас.

Бъфало крило - по оригинална рецепта

Класически пържени крилца със сос - ястие от не полезен, и всички, защото пилето предварително пържени в много врящо олио до свеж, и едва след това се смесва с соса. Оказва се, изненадващо вкусна и вредно.

съставки:

• Пилешки крилца - 25 бр;.
• Worcestershire сос - 15 мл;
• горещ сос - 165 мл;
• масло - 75 д;
• оцет - 15 мл;
• растително масло за пържене.

подготовка

Подгответе пилешки крилца, доброто им изплакване, ги подсушете и след прекъсване съветите, които не съдържат месо. Obsushennuyu пилешки части потопят в горещо олио и след това предават на хартиени кърпи.

Бъфало крила сос е абсурдно просто. На мястото тенджера масло излее оцет, лют сос и Уорчестър. Оставете маслото да разпръсне и се смесват с останалите компоненти. Когато всички крилата са готови, просто да ги пренасочат към тигана и се разбърква добре.

Бъфало крило - рецептата във фурната

Най-полезният вариант е рецептата на крила. Той не използва масло, и тежестта на задкрилките осигурява набор от общи подправки.

съставки:

• пилешки крилца - 540 г;
• растително масло - 45 мл;
• лют червен пипер и сладък червен пипер - 1/2 чаена лъжичка ;.
• ябълков оцет - 25 мл;
• лимонов сок - 15 мл;
• суши лук и чесън - 1 чаена лъжичка ..

подготовка

Изплакването и сухи пилешки крилца, да ги разпространят за печене лист и изпраща в предварително загрята 210 градуса фурна за около 45 минути. Смесете заедно олио и оцет и цитрусов сок. Поставете всичко при пожар, Разбърква се в подправки от списъка и оставете соса да дойде до възпаление. Добавете сол и да се свържете с печен сос пиле. Пиле биволско крило хранени горещо максималната маса, придружено от леки бели сосове.

Рецепта пържени крилца с мед във фурната

Оригиналната рецепта премахва добавянето на мед към соса за крилата, но с течение на времето, за богатството на вкус, домашните готвачи започнаха да се смесват лют сос с малко количество мед и се вари внимателно, докато последователността на глазурата.

съставки:

• пилешки крилца - 1,8 кг;
• масло - 65 д;
• лют сос - 115 мл;
• Мед - 15 мл.

подготовка

Подгответе крилата си и започнете да ги пържите в петролните партиди. Докато кожата е на пилешки крилца кафяви, поеме сос за готвене. Разтопете маслото и го свържете с лют сос. Когато сосът започне да се стигне до възпаление, разбъркайте го с мед и нека poburlit още 2-3 минути. Готов сос микс с крила и разбъркайте добре тях.

Как да се готви бивол крило?

съставки:

За крилата:

• пилешки крилца - 1.2 кг;
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• настъргания чесън - 1 супена лъжица. лъжица;
• стрък розмарин.

За соса:

• масло - 45 мл;

• Sriracha сос - 45 мл;
• кетчуп - 65 мл;
• оцет - 25 мл;
• кафява захар - '65

подготовка

Изплакнете пилешки крилца, сухи, ги нарежете с върховете на марината и червен пипер в смес от розмарин и чесън сол. Мариновано пиле се пече на 190 градуса 45 минути. За сос микс разтопено масло с остър shriracha, кетчуп и захар сос се вари за да се разтворят кристалите на захарта и го свържете към крилата.

Видео: Най-популярната в света на крилете - "Бъфало" - Всички Бюд добро - Издаване 244 - 08.29.2013

Видео: ULTRACOOKS s1e9 "Най-добрата закуска за футболни фенове"