Пилешки крилца в тесто

Ако просто СРЮ крила

обучение

Традиционно се използва две стави (трета, където само кости и кожа обикновено се изрязват). Wings се нуждаят от малко увехнал на открит огън, изплакнете обилно със студена вода и се маринова.

Wings в доматен марината, пържени по прост тесто

съставки:

• пилешки крилца - 1,5 кг;
• Рафинирано слънчогледово масло - 1 чаша;

За маринатата:

• доматено пюре - 200 г;
• лук - 1 бр.
• Чесън - 2 филии;
• Базил - 5-6 стръка;

За тестото:

• пилешко яйце - 3-4 бр.
• брашно - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• прясно смлян черен пипер - 1 щипка;
• йодирана сол - на вкус.

подготовка

Разрежда се паста стъклото на газирана вода, добавяне на нарязан лук пръстени, преминали през чесън пресата и ситно нарязан босилек. Издържа на Wings 4-5 часа.

Сега кажете как да се готви крилата в тесто. Разбийте тесто, докато последователността на средната плътност на заквасена сметана - това също се налива малко газирана вода, за да го направи по-буйни. Извадете крилата на маринатата, като правилно се отцеди, а след това потопени в тесто и се запържва крила в тесто в тенджера, пълна с масло в средносрочен слаб огън за 10-12 минути. Спред върху решетката на излишните мазнини може да се оттича.

Wings в бира тесто

съставки:

• крила - 1,5 кг;
• без мирис растително масло Рафинирана - 1 чаша;

За маринатата:

• светла бира без консерванти - 1 чаша;
• магданоз - 1 малка китка;

За тестото:

• яйце - 3-4 бр.
• бира (същото като за маринатата) - 1 чашата;
• Пшенично брашно - 3-4 супени лъжици. лъжици;
• сол - 2-3 щипки;
• прясно смлян бахар - на вкус.

подготовка

Wings подготвят и изместват магданоз клончета, го напълни с бира. Оставя се да се маринова за една нощ. Пригответе тесто, побеждавайки добре всички съставки, докато гладка. Потопете крила в тесто и се запържва в казан или тиган - най-важното е, че маслото не се изгаря, така правят слаб огън. Пържени крилца бързо - за 7-8 минути от всяка страна. Вземи вкусна, нежни крила в тесто рецепта е много проста.

За да направите ястие здрави, можете да се готви крилата в тесто във фурната. Туршия крила съгласно всяка рецепта, след това се потапя в тесто, пропуснат една минута в кипяща масло тесто "хвана" и се разлагат при печене, за определени фолиото. Пече крилата са около половин час.

Видео: пилешки крилца, пържени в галета. пилешки крилца, пържени в галета.

Видео: Хрупкави пилешки крилца пържени рецепта от главния готвач / Иля Lazerson / китайска кухня

Видео: Пържени пилешки крилца в тесто. А просто и вкусно рецепта.