Пилешки гърди, пълнени със сирене

Рецепта пилешки гърди, пълнени с различни пълнежи, вече се превърна в класически допълнение към празника, а не само на вечеря. Най-обичан от попълване за участие в търг пилешко филе - това, разбира се, сирене, защото как може да не обичам текстура жилав топено сирене маса, който излиза под тръжните резена на гърдата? Нека да разгледаме някои вкусна рецепта за пилешки гърди, пълнени със сирене.

Пилешки гърди, пълнени със сирене - рецепта

Този лесен за подготовка мезе е идеален за чаша бира или да служи като добро допълнение към лесен гарнитура.

съставки:

• пилешки гърди (без кожата половини) - 2 бр.
• сирене - 100 г;
• бекон - 4 парчета;
• яйце - 1 бр.
• галета, сол, черен пипер.

подготовка

Пилешки гърди нарязани по дължина на половина и правилно отблъсне с дебелина 0.5 см. По повърхността бичен филе разлагат парченца бекон, и на ръба сложи brusochek сирене фолио и закрепете с клечка за зъби. Гърдата потопени в яйце и след това панировка. Fry в голямо количество растително масло до златисто кафяво. Поднася се с кетчуп или горчица.

Пълнени пилешки гърди на фурна

Ако мислите, че спанак вкус на трева, незабравимата комбинация от млади листа спанак и пикантен сирене "Грюер" говорите смисъл.

съставки:

• пилешки гърди (половини с кожата) - 4 бр.
• спанак - 4 чаши;
• сирене "Грюер" или всяко швейцарско сирене - 200 г;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• масло - 3 супени лъжици. лъжица.

За соса:

• бяло вино - очила;
• пилешки бульон - 2 чаши;
• мащерка, сол и пипер.

подготовка

Преди да готвя пълнени пилешки гърди, което ги прави попълване. За да направите това в тиган pripuskayut пресен спанак със сол и пипер само на 1-2 минути. Сирене нарязани на кубчета правоъгълни. Направете джоб в пилешки гърди, които да насочим нашия сирене и спанак плънка, всички закрепете с клечки за зъби. Гърдата ароматизирани със сол и пипер и пържени в зехтин до златисто кафяво, и след това се пече в пещ при 180 ° в продължение на 12-15 минути. Премахване на гърдата от тигана и поставете в последния плоча, налейте вино в нея и изчакайте, докато се изпари 2/3, след това добавете бульон и се поддържа сместа на слаб огън в продължение на 8-10 минути. За да добавите дебелина масло, а за вкус - сол и черен пипер. Ние се изсипва получената маса на нашата храна. Служи гърдите в сос с гарнитура от печени картофи или ориз.

Видео: Пилешки гърди, пълнени със сирене, чушки и гъби. Бързо и много вкусно.

Видео: Пилешки гърди, пълнени с шунка и кашкавал