Пилешки черен дроб в сметанов сос

Дори и да се изоставят риториката за ползите от пилешки дробчета, остатъкът се получи много други предимства: достъпност, простота и скорост в готвенето, невероятно вкус и деликатна текстура. Такава сума на предимства за да направи този продукт изключително популярен в нашето меню, която се готви друга идея решихме да ви предоставим този материал. Пилешки черен дроб в заквасена сметана се оказва много крем и нежен, а в допълнение, в съчетание с практически всяка гарнитура.

Пилешки черен дроб в заквасена сметана

Започнете оферта с не съвсем стандарт за нашите кухня вариации на това ястие, включително изобилие от люти чушки и чеснов сос в състава. Тази рецепта ще се ползва от всички фенове на горещи ястия.

съставки:

За остра паста:

• люти чушки - 440 г;
• чесън - 140 г;
• сол - 15гр;
• лимонов сок - 235 мл;
• растително масло - 235 мл;
• оцет - 55 мл.

За черния дроб:

• пилешки черен дроб - 280 гр;
• растително масло - 55 мл;
• Лук - 85 д;
• крем - 210 мл;
• Мляко - 45 мл.

подготовка

Подгответе ароматна паста от чесън и черен пипер pyurirovav тях във всеки удобен начин. Към готовата паста добавете щедра щипка сол, изсипете лимоновия сок, олио и оцет. Всичко се разбърква и се изсипва в буркан, запечатани него.

Силно нагряване на тиган с олио и запържете черния й дроб и от двете страни, така че тя значително запечени отвън, но не е влажна отвътре. Премахване на черните дробове на отделна чиния, а на негово място соте лук. За лука, се налива млякото и се разбърква, изстъргва дъното на всички парчета от глинени съдове. Добавете сметаната и намалете котлона. Сега добавете лют сос на вкус и се поставя в черния дроб, за да стигнат до готовността на слаб огън.

Пилешки черен дроб в заквасена сметана и лук

съставки:

• пилешки черен дроб - 490 грам;
• Лук - 115 г;
• моркови - 70 гр;
• гъби - 290 г;
• крем - 235 гр;
• вода - 45 мл;
• мед - 10 мл;
• щипка индийско орехче;
• масло - '35

подготовка

Соте пръстени половина на лук и моркови заедно до половината. Поставете зеленчуци гъби плочи и ги остави до излишната влага се изпарява. Сега е ред на черния дроб. Почистете добре и обилно, след това пуснати на зеленчуците и ще позволи да се пребори с всички заинтересовани страни. В отделна купа, се разрежда с вода и заквасена сметана, добавете мед и индийско орехче. Изсипете съдържанието на сос тиган и го оставете на огъня, докато на черния дроб филийки не достигат, докато омекнат. Пилешки дробчета с гъби в сметанов сос сервирайте веднага, ако е необходимо, допълнена със свежа зеленина ястие.

Рецепта пилешки дробчета в заквасена сметана

съставки:

• пилешки черен дроб - 530 г;
• масло - 35 д;
• лук - 45 д;
• гъби - 175 г;
• коняк - 35 мл;
• Сухо бяло вино - 55 мл;
• крем - 65 мл;
• Сметана - 110 гр

подготовка

На разтопено масло соте шалот пръстен. За да добавите zazharki филийки лук гъби и сол. Кога ще дойде на излишната влага, сложи тенджерата на парчетата на черния дроб и да ги вземете. Изсипете в ракията и виното, нека алкохола се изпари почти напълно. Добавете сметаната и заквасена сметана, даде сметанов сос надебеляване.

По желание повторете подготовка на задушени пилешки дробчета в заквасена сметана и може multivarka. Всички тези стъпки се повтарят в режим "Закаляването".

Как да се готви пилешки дробчета в заквасена сметана?

съставки:

• пилешки черен дроб - 490 грам;
• растително масло - 25 мл;
• масло - 20 гр;
• Лук - 115 г;
• Чесън - 2 скилидки;

• стрък мащерка;
• гъби - 340 г;
• крем - 115 мл;
• крем - 210 мл;
• спанак - 170 грама;
• балсамов оцет - 30 мл.

подготовка

Brown черния дроб с лук пръстени в смес от нагрети масла. Добавете мащерка и чесън, след което се изсипва всичко балсамов оцет. Сложете гъбите, нека изпаряването на влагата от тях, а след това добавете спанака и половин минута по-късно, изсипете в крема и заквасена сметана. Чернодробната оставете да къкри на слаб огън за около 5-7 минути или докато омекнат.

Видео: пилешки дробчета в заквасена сметана сос

Видео: Пилешки черен дроб в сметанов сос! Рецепта!

Видео: пилешки дробчета в заквасена сметана сос

Видео: видео блогове / Борш за обяд / Пилешки черен дроб в сметанов сос / продукти Покупки на "въртележки"/ Въпроси и отговори