Миди в сметанов сос

Месни разкошно тръжни миди и има леко сладък вкус приятен. Това морска храна се използва широко в готвенето. В допълнение, те все още могат да се консумират сурови и напълно, което е много по-полезно. Отнасяйте се към любим човек романтична вечеря на свещи и подготовка вкусна и необичайно ястие от миди в сметанов сос

Миди в сметанов сос

съставки:

• миди - 300 г;
• крем - 200 мл;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• вода - 100 мл;
• топено сирене - 1 бр.
• Чесън - 5 карамфил;
• целина, суши копър, риган, сол - на вкус;
• масло.

подготовка

Масло raskalivaem предварително и го passeruem до златисто кафяво притиснат чрез чесън преса. След това се налива малко вода и се разпространява нарязани преработени резени сирене. Крем бъркалка, ритъм, добавете брашно и сместа се излива в тенджерата в тънка струя.

Добавете сушени билки и сезон със сол на вкус всичко. Разбъркайте добре соса и веднага след като първите мехурчета започват да се появяват, добавете миди и ги оставете да къкри за 15 минути на умерена температура. Сервира се с ориз, макаронени изделия, зеленчуци или варени картофи.

Рецепта миди в сметанов сос

съставки:

• миди - 200 г;
• мастни крем - 200 мл;
• Сухо бяло вино - 100 мл;
• Сирене - 100 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• масло - 50 д;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Ние предлагаме друг вариант как да се готвя миди в сметанов сос. Така че, морски дарове старателно измийте добре obsushivayut кърпа и се рушат във всяка супена лъжица брашно. След това вземете тенджера, залейте растително maslitse, затопля го и го сваля само минутка обелени и счукани скилидки чесън. След това извадете и чесън ароматизирана passeruem в maslitse до златисто миди.

Освен това внимателно се изсипва останалите брашно, разбърква внимателно, изливане на тънка струя сухо бяло вино, след 3 минути - крем и всички готвач до дебелина. В края на готвенето, блюдото се разбърква добре, сол, черен пипер на вкус. Сега се разлага миди със сос на специална малка форма, поръсете всяка порция с настърган кашкавал и се пече в предварително загрята фурна до максимум за около 5 минути. Готови ястия се сервират на масата, украсите, пресни нарязани билки.