Карбонара с бекон - рецепта

Паста карбонара - вкусни, богати на ястие от италианската кухня. Това спагети или макарони със сос, която включва яйца и сирене. Как да се готви карбонара с шунка, прочетете по-долу.

Паста карбонара - рецепта с шунка

съставки:

• паста от твърда пшеница - 500 г;
• сметана 10% мазнини - 500 мл;
• шунка - 300 г;
• сурови кокоши яйца - 3 бр;.
• бекон - 200 г;
• Пармезан - 300 грама;
• сол;
• подправки;
• зехтин - 15 мл.

подготовка

Макаронени изделия (спагети могат да бъдат взети или друга паста) се вари в подсолена вода. В тиган с горещо масло, пържат бекон и шунка, нарязани на ивици. Разбърква се 3 яйца със сметана и подправки необходимо. Леко разбийте до гладка. След това добавете настъргания кашкавал и се разбърква. В тиган с шунка паста кораб, разбърква се и се добавят яйцата и сметаната. Отново се разбърква, стоя няколко минути и след това да служи.

Карбонара с шунка и гъби

съставки:

• Пресни гъби - 100 г;
• крем - 50 мл;
• лук - 100 г;
• сирене;
• шунка - 100 г;
• зелени;
• маслиново масло;
• спагети - 300 гр;
• сол.

подготовка

Спагети на практика се свеждат до готовност, след като водата се оттича и тиган с паста с олиото и се разбърква. Фрай лук, добавете гъбите, се готви 5 минути, след това пуснати на ситно шунка ивици, сметаната и тестени изделия. Сол, черен пипер на вкус, се готви за около 5 минути и се поръсва със сирене ястие. И преди подаване pritrushivaem чиния с нарязан билки.

Паста карбонара - рецепта с шунка и сметана

съставки:

• паста - 200 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• сурови яйчни жълтъци - 3 бр;.
• шунка - 120 г;
• Пармезан - 50 д;
• крем - 180 мл.

подготовка

Нарязаните ленти от бекон, обелени чесън мелене. Отделно смесете сметаната с жълтъците и настърганата пармезан melenko. Сварете спагетите е почти до готовност. В нагрява тиган излее около 20 мл зехтин. Когато маслото се затопля, добавете чесъна. Смесете, така че да не изгаря, се запържва за около минута, а след това сложи ивиците шунка. Разбърква се и се готви на 3 минути Варени макарони хвърля в гевгир. Добавете шунката със сос. Ние събрахме на малък огън и варете в продължение на около 2 минути. Sauce сгъстява при нагряване. Карбонара с шунка отгоре pritrushivaem сирене, настъргани на ренде, и сервирайте. Насладете се на всички на хранене!

Видео: Спагети Карбонара с Хям Рецепта

Видео: Паста Карбонара по класическата рецепта [Рецепти Бон апети]