Паста с домати

Паста с домати и сирене е една от най-често срещаните света. Предимството на този съд е скоростта и лекотата на получаване, както и отличен вкус. Най-важното нещо да се готви италианска паста, не е необходимо да имате специални умения за готвене, трябва само да изберете добри продукти. Сега ще ви кажа как да се готви вкусни спагети с домати.

Паста с домати и сирене

съставки:

• Паста - 250 гр;
• домати - 2 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• Лукът - 1 бр;.
• твърдо сирене (за предпочитане пармезан) - 100 г;
• пиле - 150 грама;
• маслиново масло;
• сол, черен пипер;
• сухи подправки (босилек, риган, мащерка).

подготовка

Пригответе соса за него в тигана, налейте зехтин и се връща на две скилидки чесън. Необходимо е да се даде възможност на маслото да се получи хубав аромат на чесън. След като чесъна се зачервява, я извадете от тигана. Освен това, в същото олио запържваме нарязан лук полукръгове. Филетата, нарязани на малки кубчета. Добавете го към лука. Домати и нарязани на кубчета и ги изпращат на съда, подправете със сол, черен пипер и оставете да къкри на слаб огън.

Сега се готви пастата във вряща вода и се вари на спагетите ги добавете 6-7 минути. През това време те варете, докато половината варени, който се смята за по-полезно от макарони варени, докато се направи, да ги слеят в гевгир, но не се мият, добавете зехтин и разбъркайте. Паста разпространи върху плочи и ги напълни с доматен сос. Поръсете с настърган кашкавал и ситно нарязан магданоз. Ястията се сервират на масата под формата на топлина.

Паста с гъби и домати

съставки:

• гъби - 150 г;
• Паста - 200 г;
• Лукът - 1 бр;.
• домати - 4 бр;.
• Чесън - 1 карамфил;
• Пармезан - 50 д;
• черен пипер;
• риган;
• босилек;
• зехтин.

подготовка

Лукът чисти и нарязани на малки кубчета, чесън също прочистват и се режат заедно. Моите гъби и режат техните средни филийки. първо тиган запържваме чесън до златисто кафяво (тогава тя веднага се хвърлят). Освен това, в същите петролни пържени гъби и лук. С домати кора и ги нарежете на малки кубчета. Добавете ги в тиган, с лук и гъби. Всичко това оставете да къкри за 10 минути. Сол, черен пипер, добавете щипка риган и босилек.

Сега за тестени изделия, се готви да ги колкото е посочен върху опаковката, без капака и без добавяне на масло. Готови спагети хвърля в гевгир и да го изпратят на съда, за да ни микс. След това, веднага отстранете тенджерата от котлона, добавете настъргания кашкавал и разбъркайте добре. Ние разпределяме всичко на тепсия, поръсва се със сирене и босилек. Пастата е готово, ние да представи на масата под формата на топлина.

Паста с сушени домати

съставки:

• тестени изделия - 100 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• рукола - 50 д;
• сирене - 50 д;
• Пармезан - 50 д;
• сушени домати - 50 гр

подготовка

паста Кук една минута по-малка от тази, посочена в инструкциите. Сега се подготвят от другите съставки. Ние се смила чесъна и леко се запържва в зехтин с сушени домати (буквално 2 минути до приятен аромат), рукола добър промият, сирене решетка.

Когато пастата е почти сварен, излейте водата с тях, но не всички от тях, оставяйки само няколко супени лъжици. Сложете тиган с паста за най-малката огъня. Добави към тестени изделия и рукола топено сирене. Има също така да добавите домати и печени чесън, всичко се разбърква. Подгрява ни паста на слаб огън, докато течността се изпари. Спред в чиния и се поръсва с настърган пармезан.

Видео: Спагети с домати и босилек.

видео: "Ние се храним у дома!" с Джулия Висоцки - Рецепти от италианския пътувания (07.11.2010)