Фетучини с гъби

Понякога искате да разнообразите менюто си с нещо съвсем ново, без усложнения, но вкусно. Ние ви предлагаме да се готви Фетучини - един от многото видове тестени изделия, направени изключително от твърда пшеница под формата на дълъг широк юфка. Фетучини подготвени с добавянето на различни съставки, като зеленчуци, месо, рибари, всеки от които го прави уникален и вкусни. Днес ние искаме да се съсредоточи върху фетучини с гъби и помисли с вас рецептата.

Фетучини с манатарки в сметанов сос

съставки:

• фетучини - 250 грама;
• пресни бели гъби - 200-220 г;
• сирене (50% мазнини) - 160 грама;
• крем (20% мазнини) - 200 мл;
• Зехтин - 50 мл;
• Чесън - 1 карамфил;
• сол - на вкус;
• зеленчуков бульон - 100 мл.

подготовка

Пресни бели гъби нарязани на тънки резенчета и поставят на затоплена тиган със зехтин. Веднага настроен водата да ври фетучини. Добавете гъбите предаваните чрез преса чесън, сол и се запържва, всички заедно. Когато течността се изолира гъби се изпарява напълно, и те ще започнат да Скара, добавете към растително бульон. Във вряща вода, изсипан фетучини, добавете малко сол и се готви да се половин стъпка. След това ги хвърли в гевгир, за да отиде течност, сложете ги в тава, ако видим, че чорбата е изпарят в гъбите.

За крема добавете настъргано сирене, разбърква се и се изсипва сос от нашата храна. Бейтс огън и protushivaem заедно, някъде около 15 минути, докато сиренето се разтопи напълно.

Това фетучини, приготвени с гъби и сметанов сос, просто ви удиви със своята деликатна и ароматен вкус!

Фетучини с пиле и гъби

съставки:

• фетучини - 450 грам;
• гъби - 300 г;
• пилешки гърди - 1 бр.
• сол соев сос - 3 супени лъжици ;.
• пипер и сол - на вкус;
• крем (33%) - 200 мл;
• растително масло - 60 мл;
• Прясно зелен копър - един куп.

подготовка

В тенджера, залейте растително масло и я поставете на котлона. Пилешко филе, нарязани на малки парчета и гъби на тънки филийки, лежаха в горещ тиган и изсипете солен соев сос. При нагряване, тези два продукта са почти едно и също време отпусне сока и се допълват взаимно с техния аромат. Когато месото и запържете гъбите до кафяво, напълнете ги с крем, заедно с нарязан копър, pritrushivaem всички пипер и оставете още се намират в чинията, намалете пламъка. След zagusteyut сметана, свалете от огъня.

Във вряща подсолена вода паста разпространение фетучини и се вари до готовност. то Изхвърлянето на сито или цедка за течен ляво. Разпределяме спагетите в чинии и се покрива горната част на пиле с гъби и сметанов сос.

Рецепта за фетучини с гъби и шунка

съставки:

• фетучини - 400 г;
• Pecheritsa - 250 грама;
• шунка - 200 г;
• Зехтин - 30 мл;
• масло - 30 д;
• крем - 90 мл;
• майонеза - 90 мл;
• сол - на вкус.

подготовка

Pecheritsa, се пречиства и се нарязва на парчета, разделяне всеки гъби за 6-8 парчета. В слама нарязани на шунката. В тиган се загрява на котлона смесете зехтина и маслото. Ние разпределяме го гъбички pritrushivaem им сол и се запържва до изчезването на течността. След това добавете към всички тях шунката и се запържва до златисто. Cream смесва с майонеза и се изсипва в тенджера. Бейтс огън и някъде около 10 минути, всички измъчван.

Фетучини макарони сварени във вода, към която добавяме сол на вкус и една супена лъжица зехтин. След завършено паста решето разглобяема от не желания течност и се разпространява в тенджера с шунка и гъби. С помощта на шпатула внимателно всички смесени и разпределя на порции.

Научете как да се подготви по-сочни и ароматни фетучини с гъби и шунка, можете да поканите гости и предлага вкусна новост.

Видео: Паста с гъби в сметанов сос

Видео: Аз фетучини с шунка и гъби. Рецепта от главния готвач.

Видео: тестени изделия рецепти "Фетучини с манатарки" от "LAPASTAFRESCA"