Гъби и сметана

Какво да готвя за вечеря тази вечер? Този въпрос е за много домакини - истинско главоболие. В края на краищата, ние винаги искаме известно разнообразие в менюто. В преследване на нови рецепти, ние понякога забравяме за прости, но много вкусни и оригинални ястия. Нека споделя с вас как да се готвя гъби с крем.

Рецепта на гъби със сметана

съставки:

• пресни гъби - 500 г;
• крем - 200 мл;
• масло - 10 д;
• сол - на вкус.

подготовка

Гъбите почистени, измити и нарязани на парчета. Сложете гъбите в тенджера, добавете масло, сол и се изсипва крем. Задушено блюдо на слаб огън 30 минути с капака затворен. Сервирайте като сос с гъби крем за картофи, тестени изделия или елда. Гъби и сметана готов!

Пиле със сметана и гъби

съставки:

• пилешки филенца - 3 бр;.
• бели гъби - 300 г;
• Чесън - 1 карамфил;
• сметана 20% - 300 мл;
• . Пшенично брашно - 1 чаена лъжичка;
• сол и пипер - на вкус;
• Растително масло - за пържене.

подготовка

Филета нарязани на малки парчета и гъби плочи. Чесънът чисти и капка. В тиган се затопли масло и чесън разпространение. След това добавете към него месо и гъби. Всичко се смесва добре и се пържат за около 15 минути, като периодично се разбърква.

Този път в купа изсипете брашното, добавете малко сметана и се разбърква старателно, докато гладка. След това се налива малко сметана и разбъркайте отново. В края внимателно изсипете крема с бели гъби и месото. Всичко, както би трябвало, разбъркайте и изчакайте, докато ястието заври. Подправете със сол и черен пипер на вкус и малко размахване. Относно пържени гъби с крем яхния за подгряване на слабите със затворен капак в продължение на 10 минути, докато напълно сготвени. Сервирайте ястието горещо, украсявайки го по желание със ситно нарязан Зелените.

Видео: Крем гъби - Рецепта баба Ема

Видео: White пържени гъби в сметана

Видео: картофи с гъби в сметанов