Гъби в сметанов сос - рецепти

В тази статия, ние ще ви кажа няколко варианта за това как да приготвят вкусни гъби с заквасена сметана. Оказва се, вкусни ястия от прости и достъпни продукти, които също се приготвят бързо и лесно.

съставки:

• гъби - 1 кг;
• крем - 0.5 л;
• сирене - 300 грама.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Ами моите гъби, нарязани на малки парчета и се вари в подсолена вода, докато омекне. Тогава те са били хвърлени обратно в гевгир да се стъкло течност. Сега ние се измести гъбите в дълбока тавичка, добавете заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус и оставете да къкри за около половин час измъчван. През това време трябва да се сгъсти крема. В този случай, гъбите трябва да бъдат периодично разбъркване. След това, на груби ренде търка сиренето, добавете го към гъбите в сметанов сос (запазваме малко, за да се поръсва с), се разбърква. Поръсете с останалия кашкавал и го изпраща във фурната за 3-5 минути. Като цяло, след като кора на сирене става златен, ястието е готово.

Гъби в заквасена сметана в multivarka

съставки:

• гъби - 400 г;
• Морковите - 1 бр;.
• Лук - 1 бр.
• крем - 200 г;
• сол, черен пипер;
• магданоз и копър.

подготовка

Моите гъби, нарязани на филийки. Лукът се нарязва на половина пръстени, и моркови - ивички. В купа Multivarki излее растително масло, лежеше морковите и лука, включва режим "печене". След 15 минути, добавете гъбите до зеленчуците, сол на вкус. Междувременно, смесете сметаната с нарязани билки, добавете сол и черен пипер. Когато гъбите са добре препечени, добавете сметанов сос и оставете да къкри още 20 минути се провери дали има достатъчно течност, ако това не е достатъчно, можете да добавите към процеса на готвене с малко вода. Гъби с заквасена сметана в multivarka готов. Сервирайте може да бъде паста, картофено пюре, или картофени кюфтета. Бон апети!

съставки:

• Бели гъби - 500 г;
• масло - 50 д;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• Лук - 1 бр.
• заквасена сметана - 5 чл. лъжици;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Първо оправи гъбите, измийте и ги нарежете. Bow може да бъде ситно се рушат и могат да бъдат нарязани на половинки пръстени, а след това се пържи в маслото до златисто. След това изсипете гъбите и се запържва в продължение на 10 минути повече, а сега добавете брашното, разбърква се добре и се готви за още 2-3 минути. Добавете сметаната, сол на вкус, да доведе до възпаление, както и всички - бели гъби, задушени в сметана готов. Преди да сервирате, поръсете ги с нарязан билки.

Гъби, печени в сметана

съставки:

• гъби - 300 г;
• крем - 200 г;
• Сирене - 100 г;
• . Брашно - 1 чаена лъжичка;
• сол - на вкус.

подготовка

Моите гъби, ако гъбите са малки, това е достатъчно, за да ги нарежете на 2-4 части. Ако голям, първият намален наполовина, а след това още една плоча. Shift гъбите в тавичка, подправете със сол и се разбърква. Кораб в пещ с температура от 200 градуса за 10 минути. До гъбите са печени, сирене търкайте. 2/3 от сместа от сирене с брашно и заквасена сметана, изсипете тази смес от гъби. Поръси с останалия кашкавал. Ние изпращаме форма гърба на гъби във фурната за още 10 минути. Когато сиренето се разтопи и образува хрупкава, изключете фурната. Гъби запечени с заквасена сметана, сервирани на масата горещо.

Бели гъби в заквасена сметана

съставки:

• капачка CEP - 250 грама;

• Лук - 1 бр.
• крем - 250 гр;
• сол, черен пипер, подправки - на вкус.

подготовка

Гъбите се почистват, леко сварен. В дълбок тиган (която ще се пече), изсипете заквасена сметана, разпределени obsushennye гъби, лук, нарязани на филийки, сол и черен пипер. Затворете капака и тиган, поставете във фурната на 220 градуса за 10 минути. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки. Тези гъби перфектен картофи, варени "В униформа", или картофени палачинки.

Видео: Вкусно - манатарки, задушени със заквасена сметана рецепти.

Видео: Гъби в заквасена сметана със заквасена сметана retsept.Griby