Баба картофено - рецепта

За тези, които обичат картофи и иска да разнообрази менюто си, имат вкус картофи баба. Поради големия брой на пломби, с която е възможно да се готви това ястие не се уморяваш от и подготовката на картофи баба не отнема много време.

Баба картофи с месо

Potato баба - беларуски ястие, че има много варианти и отдавна и твърдо установени в нашето меню. Предлагаме ви рецепта за картофени палачинки с месо.

съставки:

• картофи - 10 бр.;
• говеждо месо - 400 г;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• Яйца - 2 бр.;
• Сол на вкус;
• растително масло.

подготовка

Обелете картофите и ги поставете в вода за 10 минути. След това втрийте го обелени и моркови на ренде груби. Накълцайте лука и се запържва до златисто. Разбърква се в тенджера картофи, лук, яйца и моркови.

Мазнините печене лист с растително масло, поставена върху неговата половина на картофено смес равномерно върху пълнеж, след това - през втората половина на картофите със зеленчуци. Загрейте фурната до 180 градуса и се готви седло за 50 минути. Сервира се във формата на топлина.

Баба картофи с гъби

съставки:

• Картофи - 1 кг,.
• гъби - 250 г;
• лук - 1-2 бр.;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• билки, сол вкус;
• растително масло.

Гъбите измиване, нарязани на парчета и се пържи в масло със ситно нарязан лук. Ако е необходимо, добавете зелен. Белени картофи решетка, подправете със сол и черен пипер.

Мазнините тавичка с масло, изложи на настъргани картофи, след гъба пълнеж и да я покрие с останалата част на картофите. Смазване на горния преден крема и се поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 50-60 минути.

Баба картофи в гърне

съставки:

• Картофено - 1 кг.
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• мазнини от месо слой - 250 грама;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• яйце - 1 бр.
• лук - 150 грама;
• сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Сало нарязани на малки кубчета и кафяво в рамките на няколко минути, след което към тях се прибавят ситно нарязан лук и го занесете в златист цвят. В края на подправете със сол и черен пипер. Картофи чисти и търкайте на малък ренде. Свържете настърган картоф със заквасена сметана, яйца, брашно и сол. Разбъркайте добре всички.

В картофено смес, добавете пържен бекон и лук. Саксии в рамките смазване масло, разпределени им маса и поставете във фурна загрята до 180 градуса в продължение на един час.

Баба картофи с месо

съставки:

• Свински - 400 г;
• лук - 200 г;
• Картофено - 1 кг.
• крем - 160 грама;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• черен пипер, сол на вкус.

Лукът ситно котлет, свинско - малки парчета. Запържете месото в тиган до златисто кафяво, а след това да го изпратите на лука и се запържва, докато тя също няма да се зачерви. По това време, Обелете картофите и настържете на малък terke.Peremeshayte картофи с месо и лук, добавете сол и черен пипер. Огнеупорна форма четка с масло и се поставя в смес от картофено месо. Покрийте с форма капак или фолио и го изпраща във фурната. Печете на 180 градуса за 40-50 минути. Сервирайте баба на масата със заквасена сметана.

Баба картофи с пилешко месо

съставки:

• пиле - 300 грама;
• Картофи - 4 бр.;
• лук - 2 бр.;
• грис - 1 супена лъжица. лъжица;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• Чесън - 4 карамфил;
• растително масло - 50 мл;
• копър и сол на вкус;
• Сметана - 150 гр

подготовка

Картофи и една глава лук кора и решетка. Сварете пиле, лук второ - котлет ситно. Соте лук в масло на няколко минути, а след това го изпращат на кубчета бекон. Сол и пипер тях.

В тенджера, комбинирайте пиле с лук, 2 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана, настъргани картофи и брашно. Тавичка четка с масло и се поръсва с грис и заредете в получената смес. Сложете седло във фурната и печете в продължение на 50-60 минути при 180 градуса.

По това време, се смесват в блендер останки от заквасена сметана, чесън и копър. Sauce сол на вкус и го обслужват с топла баба.

Видео: Беларус "картоф баба" - рецепта

Видео: картофи баба с мляно месо във фурната. Картофи на фурна с farshem.Retsept на картофи.