Картоф рулада

Картофено руло - необичайна рецепта дойде при нас от Западна Европа. Обилна ястие от картофено пюре увити около различни пълнежи, мълния бързо печели популярност в нашата страна, тъй като да се готви вкусен лесно и евтино, и като резултат ще получите оригинален вариант на темата, след като отегчени картофи за вечеря. Така че, ако не знаете как да се готви картофено руло, ние сме щастливи да споделим с вас няколко добри рецепти.

Картофено руло с кайма

Рецепта за картофено руло с кайма се смята за един от най-популярните, защото, всъщност, е комбинация от две апетитни ястия, оригинална Beat външно.

съставки:

• Картофи - 1 кг;
• плънка (свинско месо / говеждо) - шестстотингр;
• Лукът - 1 бр;.
• Яйце - 2 бр.
• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• Зелените - 1 връзка;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Картофи чиста, измийте, нарежете и случайно изпращат да се готви, докато готвят подправка със сол. Приети за пълнене: смила лука и се пържи до прозрачен, добавете мляно месо, сол и пипер. Когато пълнежът е почти готов, той вкус със ситно нарязан Зелените и веднага се отстрани от топлина. Плънка трябва да бъде леко розово и не е напълно изпечено, тъй като ще се подготвят за втори път във фурната и може да изсъхне.

Варени картофи каша с малко количество крем и заквасена сметана, добавете брашното и да продължи да се смила на картофено тесто до тогава, докато стане хомогенна. Хомогенната маса се опитва да управлява 2 яйца. Ако не искате да се кълчи картофите на ръка, използвайте ренде или пасатор. Не забравяйте да добавите сол и черен пипер картофено тесто.

Голяма част от полиетилен на смазочното масло отгоре и разпространението на равномерен слой от охлажда картофено маса. По същия начин равномерно разпределени по картофите субстрат и пържени кайма. Внимателно валцуване с помощта на филм и да го изпратите да се пекат, предварително смазани с бити яйчен жълтък, на 200 градуса, докато докато златисто кафяво.

Картофено руло със зеленчуци

Картофено руло със зеленчуци - отлично постна ястие, което може да се сервира като обикновена семейна вечеря, както и за празничната трапеза.

съставки:

• Картофи - 700 г;
• брашно или нишесте - 3 супени лъжици. лъжици;
• Лукът - 1 бр;.
• гъби - 300 г;
• домати - 1 брой;.
• Български пипер - 1 бр.
• Зелените - 1 връзка;
• Растително масло - за пържене;
• сол, черен пипер.

подготовка

Преди да направите картофено руло, zazharku подготви зеленчуци: първо pripuskayut нарязаните чушки и лук, а след това се добавят нарязани на кубчета домати и гъби, сезон с и изчакайте, докато течността се изпари.

Разположено на пергаментова хартия преди варено и картофено пюре брашно и се пече за печене 10 минути при 180 градуса. Тази техника питка без яйца и сметана няма да се разпадне.

Въз основа на печени картофи разпространение zazharku от зеленчуци и слой от нарязани зеленчуци. Ние увийте нашите роли и се пече, грес, дори и за 10 минути на 180 градуса.

Картофено руло със зеле и яйце

За да направите картофено руло диета просто да го изхвърлят настърган зеле и варени яйца: вкусно, евтино и лесно за възприемане.

съставки:

• картофи - 0,5 кг;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• зеле - 400 г;
• Яйца - 5 бр.;
• Лукът - 1 бр;.
• Растително масло - за пържене;
• галета, сол, черен пипер.

подготовка

Така че, моето картофи, чисти и се вари и се превръщат в пюре с добавка на брашно и подправки. Сега ние поставяме яйцата да ври - варено, а през това време настъргвам зелето с помощта на ренде или пасатор. Нарязани зеле и лук се задушава изпращане на половин чаша вода, веднага след като течността се изпарява и зелето е мек - той се смесва с нарязани варени яйца.

Чрез конвенционални разпространение схема картофи палачинка на тесто, то равномерно разпределение зеле яйца пълнеж и след валцуване. Преди да изпратите във фурната, намажете съда с яйце и се поръсва с галета. Печете на 180 градуса за 20-30 минути. Сервирайте това ястие може да бъде самостоятелно, или в комбинация с добавка на месо. Бон апети!

Видео: картофи Roll с месо - рецепта за баба Ема

Видео: Картофено руло с плънка рецепта Стъпка по стъпка