Картофено руло с кайма

Картофени рула са задоволителни и удобни. Подгответе това ястие може да бъде на масата за почивка, независимо дали това е банкет или коктейл, и като обикновен закуска с бира или салата. В основата може да бъде ролка картофено пюре

Днес решихме да говорим за това как да се подготвят картоф рулада с мляно месо.

Рецепта за картофено руло с кайма

За плънката:

• мляно месо или мляно месо - 1 кг;
• Лук - 3 бр.;
• Растително масло - за пържене;
• сол и черен пипер - на вкус.

За основата:

• Картофи (големи) - 4 бр.;
• Яйца - 4 бр.;
• Лукът - 1 бр;.
• сол и пипер - на вкус;
• картофено нишесте - 1/2 об.
• растително масло - 1/3 чл.

подготовка

Да започнем с подготовката на пълнежа. Ситно нарязан лук и пържени в олио до златист цвят. Пържен лук извадете от тигана, а на негово място сложи каймата. Бързо се запържва каймата до тогава, докато не бъде заменен от друг цвят. Той не забрави за сол и черен пипер. Смесете месото с лук и изчакайте, докато мляно придобие лек златист цвят. Пригответе плънката Оставете да изстине и да се установи основите за готвене.

Картофи чиста, измиване, нарязани на големи кубчета и натрошени с блендер. Чрез нарязани грудки добавете яйцето и настърган лук. Сол и черен пипер на вкус основа. За картофено маса може да се навива на руло, тя трябва да бъде предварително смесен с нишесте и масло. Завършеният теглото се разпределя върху хартия за печене и се слага в предварително загрята 210 градуса фурна. Пече картофи торта за 20 минути, като за около 5 минути, за да се охлади и се разпространява върху плънката. Внимателно го измести и да го върнете във фурната за 20-30 минути, след което картофено руло с кайма могат да се подават до масата.

Картофено руло с месо и зеле

съставки:

За основата:

• Картофи - 5-6 бр.;
• Яйца - 2 бр.;
• Лукът - 1 бр;.
• брашно - 4-5 чл. лъжици;
• растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол и черен пипер - на вкус.

За плънката:

• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• зеле - 1/4 бр.
• кайма - 500 г;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Картофите се втрива на ренде глоба, сол, черен пипер и се смесват с нарязан лук. Добавете брашното смес от картофи и месят тестото. Фрай палачинки от тестото до златисто кафяво от двете страни.

За запълването на ситно нарязан лук и passeruem с моркови, докато омекне. За да добавите соте настърган зеле и кайма. Всички кафява и се изсипва малко количество вода, смесена с доматено пюре. Оставете да къкри 40-50 минути плънка или докато варени зеле. Плънка разпространение на картофена палачинка и на свой ред руло. Браун ролки в тенджера и служат със заквасена сметана и билки.

Свитъците от картофи и кайма

съставки:

• тост хляб - 4 парчета;
• картофено пюре - 1/4 во;.
• говеждо месо - 300 гр;
• зелен фасул - 1 шепа;
• яйце - 1 бр.
• сол и пипер - на вкус;

• растително масло.

подготовка

Каймата, се запържва до златисто кафяво, то подправете със сол и черен пипер. Blansheruem зелен фасул в продължение на 5-7 минути, след което се изсипва върху ледена вода. С хляб за тостер кора изрежете от него, а месестата ставам с помощта на точилка до максималната тънка палачинка. Яйце бъркалка със сол и пипер.

В палачинка хляб разпространение картофено пюре целулоза и равномерно разпределя тънък слой, оставяйки свободен ръб. На всичко отгоре сложи малко кайма и задушени боб, включете енд рол zaschipyvaem свободни краища. В съда се затопли до голямо количество растително масло, ролки потопени в разбити яйца, се получава изтичане на излишък и след това пържени до златисто кафяво.

Видео: Картофено руло с месо

Видео: КАРТОФИ ROLL СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ. Много вкусно ястие.