Риба руло

За тези, които искат да се готви за вечеря нещо необичайно и не е много питателна, предлагаме да опитате печена риба руло. Фиш за това ястие ще отговарят на почти всеки, но е по-добре да се избере не е много мастни сортове. Рибни ролки са получени по-вкусни, ако те се готвят да пуснат на след няколко часа в хладилника.

руло риба в питка

съставки:

• рибни филета - 1 кг;
• питка;
• Лукът - 1 бр;.
• хляб - 100 г;
• Яйце - 2 бр.
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• Брашно - 10 г;
• Сирене - 100 г;
• мляко - 250 мл;
• крем - 100 г;
• лимонена киселина - на вкус.

подготовка

Риба филе кайма заедно с лука и почистени, напоена с мляко хляб. Добавете яйцата, маслото, сол и черен пипер на вкус. Ако масата е превърнал течност, не се колебайте да добавите малко брашно или галета. Вземете парче питка, намазани с кайма и увийте на руло. Не забравяйте да поставите в средата на няколко парченца масло. След това сложете ни ролка върху намазана тава за печене и сложи масло в предварително загрята фурна на 180 ° за 30 минути. Докато се приготвя да се търкаля, нека да се направи сос за него. За тази цел брашното разрежда студено мляко чрез добавяне на сметана, сол, черен пипер и лимонена киселина.

В продължение на 10 минути преди края, премахване на ролката, залейте със соса, поръсва се с настърган кашкавал и да го изпрати обратно във фурната. Roll на смляна риба готов! В допълнение, той е много подходяща салата от зеле. Бон апети!

рулада риба с гъби

съставки:

• рибни филета - 500 г;
• гъби - 150 г;
• лук - 2 бр.;
• магданоз;
• хляб - 100 г;
• яйце - 1 бр.
• галета - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло - 30 д;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Напред филе от риба през месомелачка заедно с напоена франзелата. Зареждане получава мляно със сол, черен пипер и разбъркайте добре. Гъбите изрязани плочи и Скара с нарязан лук и магданоз в масло, охлажда се и ситно нарязани сварени яйца.

На чиста кърпа разпределя равномерно и равномерно разпределя го плънката. Поставете плънка в средата, и повдигане на ръбовете на кърпи, комбинирайте говеждо месо под формата на колбаси. На печене, намазана с масло, слизат ролка шева надолу кърпи, поръсва се и се слага в предварително загрята фурна за 30 минути. руло риба с яйца и гъби готови!

Видео: Риба rulet.Trehsloyny риба руло с черни маслини

Видео: Добро: готвене риба руло

Видео: Риба рулада с гъби