Рибени пръчици - рецепти

Ако искате да изненада с нещо гостите си или да се поглезите с вкусни, необичайно и лек обяд, а след това ще Ви покажем как да се готви рибни хапки, панирано. Този горещ предястие направи доста лесно и бързо, и по този начин го е необичайна вариант на подготовка нормална риба. Сервирайте рибни хапки може с пресни зеленчуци или като отделно ястие с бял сос.

Рибни пръчици, панирано

Рецепти за рибни хапки са много, но ние искаме да споделим начин как да се готви риба пръчки, паниран кашкавал и галета.

съставки:

• филе треска (или риба) - 400 г;
• брашно - чл.
• Яйце - 2 бр.
• ръжен хляб - 3-4 бр.
• сирене твърдо вещество - 100 г;
• сол, черен пипер.

подготовка

За да започнете работа в миксера трябва да бъдат смачкани до състояние на галета. Треска филета нарязани на ивици 1 см широки, сол и пипер. Egg размахване, изсипете брашното в отделна купа. Ситно Сиренето се настъргва и се смесват с галета.

Всяко парче риба потопи първо в брашно, после в яйце и след това в галета и сирене смес. Тава за печене лежеше пергаментова хартия, изложи на парчета риба на него. Приготвяне на риба пръчки в пещ, предварително загрята до 200 градуса за 15 минути. Сервирайте рибни хапки от треска може да бъде с бял сос или сос тартар.

Риба пръсти в тесто - рецепта

Красотата на рибни пръчици, е, че те се приготвят бързо и по различни начини. Подгответе риба пръсти могат да бъдат обработени с микровълни, пържени, или просто се запържва в тиган. Това е само как да се изпържи рибни хапки в тесто, и ще поговорим.

съставки:

• рибни филета (всички) - 1 кг;
• лук - 200 г;
• Грис - 2 супени лъжици. лъжици;
• зелено - 50 д;
• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• Яйца - 2 бр.;
• сол, смлян черен пипер.

подготовка

Рибни филета и се промива с пречистена лук кайма. Зелените също се измие и фино котлет. Смляна смес с лук риба с билки и грис, сол и разбъркайте добре. Ако рибата ви се опре, можете да добавите в смес от 2 супени лъжици растително масло.

Пригответе тесто чрез смесване на брашно с яйца, сол и черен пипер. Добавете малко вода, добавете и всички миксер. Форма пръчици с дължина около 5 cm и с диаметър 1,5-2 см от мляно риба, да ги натопи в тесто и се запържва в горещ тиган от двете страни, докато те са златни.

Сервирайте тези пръчки може да бъде свежа салата или пържени картофки.

Видео: Рибни пръчки. Домашно рецепти.

Видео: Лесни и вкусни рибни пръчици

Видео: Рецепта от Гордън Рамзи - риба пръсти с картофи сандвич