Как да се готви хапки?

Нъгетс - английски език дума и буквално означава "самородно злато". Наистина, малки розови филии хрупкав панировка за тях е много подобен. хапки семейство варира плавно: класически пиле, риба светлина, мека - Турция, вегетариански - зеленчуци и дори шоколад - за сладък зъб.

Нъгетс са прости да се подготвят, и все пак ужасно вкусни - ядат едно и ръката вече достига за следващия. Те са добре познати Редовни посетители на заведения за бързо хранене и магазини, които се борят предлагат замразени храни със същото име. Не е най-здравословната храна. Как да готвя хапки у дома, така че тези вкусни хрупкави парченца все още бяха полезни?

Не забравяйте, че не е задължително да се изпържи. Пече се! И това златиста кора, образуван и от двете страни, включете парчета средата готвене. Замяна на картофен чипс, панирани на овесена каша - ще се окаже не по-малко вкусно!

Това е важно не само като пържене късове (за предпочитане зехтин, след отстраняване на излишната мазнина с хартиена кърпа), но също и с това, което те имат. Повече зелени, салата, зеленчуци!

сирене хапки

Има два начина за това как да се правят хапки със сирене.

Вариант 1 - "сирене" топки

съставки:

• масло - 125 грам;
• сирене - 250 грама;
• брашно - 2 супени лъжици.
• яйце - 1 бр.
• ориз чипс - 2 супени лъжици.

подготовка

Разбийте маслото миксер до пухкав, добавете предварително настъргано сирене, брашно и да продължи да бие. Теглото трябва да бъде хомогенна. В отделна купа, вилица Разклатете яйцето. Малък лъжица образуват перлите, потопи последователно в брашно, яйца, и ориз чипове (могат да заместят сусамово семе, галета, смлени ядки). Разположена на омазнена лист. Всяка капка е малко по-пинов вилицата. Поставяме във фурна, предварително загрята до 180 градуса за 15 минути.

Вариант 2 - "скара" сирене

съставки:

• Adyg сирене (може Бри) - 250-300;
• бял кок (предварително замразяване) - 1.
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 1 бр.
• смес от билки - 1 чаена лъжичка ;.
• зехтин (пържене).

подготовка

Нарежете резена сирене с дебелина 7-10 мм. Яйце бъркалка вилица 1 супена лъжица вода и изсушени билки. Замразени кифла три на ренде (галета също ще работят). Потопете всяко парче в яйцето пада последователно с брашно и галета. По-добре да го направи 2 пъти, а след това получи наистина хрупкави хапки. Разположена на отопляем тиган, запържете за 1-2 минути от двете страни до златисто кафяво.

Пилешки хапки със сирене - рецепта

съставки:

• пилешки гърди (филе) - 500 г;
• млечен 1/2 чаша;
• брашно - 1/4 чаша;
• Сирене "Пармезан" - 100 г;
• . Paprika - 1 чаена лъжичка;
• риган - 1/2 чаена лъжичка ;.
• горчица (сух) - 1/4 чаена лъжичка ;.
• яйце - 1 бр.
• масло (пържене).

подготовка

Как да си направим пилешки хапки? Нарежете пилето на парчета с големина 3-4 см в цяла зърното. Нъгетс са получени сочни ако месото се маринова малко. Разбийте яйцата с млякото. Разтрийте сиренето и я смесете в отделна купа с брашно, червен пипер, риган и горчица. Пилешки парчета пропуснете първата в яйце-млечна смес и след това валцувани в тесто (брашно, сирене и т.н.). Спред върху поднос и пуснати на 10 минути във фризера. След като закалени кора, повторете процедурата - яйца плюс мляко и след това панировка. Ние събрахме на замръзване за още 5 минути. Сега, в процеса на готвене не кора otvalitsya.Razogrevaem масло в дълбок тиган се запържва до златисто кафяво.

Нъгетс, Турция

Те са нежни и сочни пилешки, но получава според една и съща рецепта. Единствено Турция е обикновено нарязани на по-големи парчета (както в пържоли).

И накрая няколко думи за това, защо трябва да се готви хапки:

• те са напълно замразени, и по този начин винаги под ръка;
• Нъгетс могат да се тушира ​​на шишчета, украсяват и да служи като оригиналните закуски;
• ако прибавим към това всяка салата, зеленчуци или гарнитура, те ще се превърне в пълен сърдечен основно ястие;
• Опитайте хрупкави хапки пилешко салата Добави в класически "Цезар". Повярвайте ми, това само ще спечели!

Видео: как да направите Нъгетс

Видео: Как да си направим пилешки хапки в KFC у дома?