Канапе със сьомга

Хапки (canap, FR.) - популярна форма на сандвичи, особено подходящ за приеми. Основното предимство на хапки - това е малък размер, което, заедно с внимателен подход към комбинацията от съставки, осигурява по-нататъшния успех на тази blyuda.Inogda хапки се основават на една малка филийка хляб, но това не е правило, подложката може да бъде не само зърното, то не може да бъде, съставки Те използват различни. Основание за тапас е, че аромат хармония + лекота на използване в ситуация на обществено присъствие.

Често за производство на мини-сандвичи използват разнообразни храни, деликатеси, месо, морски и риба, скъпи сирена, пресни зеленчуци и плодове.

Рецепта хапки със сьомга и краставица шишчета

Подгответе хапки със сьомга - печеливша кулинарна идея за организиране на тържества и други форми на колективни тържества. Тези малки сандвичи са ярко декорация на масата, дома си, а гостите със сигурност ще оценят своята стойност. Количеството на съставките зависи от това колко трябва да се направи сандвичи.

съставки:

• осолени сьомга (филе);
• франзела (за предпочитане ръж) или БАНКЕТ хляб;
• краставици;
• натурално масло;
• копър;
• шишчета.

подготовка

Ние ще намали хляба на малки парченца, като се има предвид, че хапки - един сандвич "една хапка". Srezh кора, леко сухи филийки хляб, можете да изсъхнат тигана във фурната или в тостер elektrobuterbrodnitse. Да се ​​намали сьомга филе филийки подходяща конфигурация. Краставица nashinkuem през овалите. Охладете хляба и намажете всяко парче масло. На върха на всяко парче от сьомга и легна върху парче краставица. Украсете с копър и скрейпи хапки шиш. Хапки готов да изложи на обслужващи блюдо. Чудесно мезе за светлина вино, водка, джин, Горчиви Бери или тъмна бира.

Рецепта хапки със сьомга, маслини и сирене

съставки:

• осолена сьомга;
• франзела или бял хляб БАНКЕТ;
• топено сирене;
• маслини, без костилка;
• червен лют пипер прясно;
• пресни билки (босилек, кантарион);
• лимон.

подготовка

Ние ще намали филии филе от сьомга такава конфигурация, че на парче хляб в непосредствена близост до добре лимон риба. Ние ще намали лимона на тънки филийки, маслини - на половина по дължина, люта чушка - като тънки пръстени. Ние изготвяме хляба, както в предишния рецептата. Всеки от резена сушени и ostuzhennoy намазка сирене. Нагоре с парче сьомга, на страната - една капка лимон. На върха на пипер пръстен риба пут, а върху нея - половината от маслините. украсяват Хапки с маслини риба и зелени листа. Скрейпи хапки шиш.

такъв Хапки със сирене и сьомга и прилага към специални закрепване вина (шери, мадейра, марсала, портвайн, вермут), за ракия или червено бира.

Видео: Канапе със сьомга. Сандвичи с червена риба.

Видео: Канапе със сьомга

Видео: Е, oochen вкусно - Предястие Канапе с пушена сьомга и раци пръчки!

Видео: хапки със сьомга | На празничната трапеза