Предястия за шишчета

Студени предястия за шишчета или тапас - отлично решение за приеми и коктейли. Това предястие е много удобно, не можете да вземете ръцете си, така че не е гаранция, че храната не се замърсяват. Канапе снек голямо разнообразие от алкохолни напитки, тъй като размерът на само една хапка. Отивате хапки слоеве на принципа на сандвич.

Ето няколко рецепти вкусна студена закуска на шишчета. Основата на ястията често действа крутони - малко парче сух хляб (това е най-добре да се направи крутони приблизителна форма на правоъгълник или триъгълник със страни с размери около 2 см).

Предястия за шишчета с херинга и краставица

съставки:

• ръжен хляб;
• натурално масло;
• билки (магданоз, кориандър, босилек).
• херинга филе осолени прясно или мариновани осоляване;
• краставици.

подготовка

херинга филе се нарязва на малки парчета, както и краставици - тънки кръгове или овали.

Хляб и се нарязва на тънки малки парчета (при подходящи парчета размер херинга) и внимателно се разпространява в един слой на сух тиган, изсушава се в пещ, но не състоянието на хрупкава бисквит, но само леко. Оставете да изстине krutonchiki и намажете всяко масло. На върха на всеки изложи няколко листа от зелена, а след това - на парче херинга филе, последният слой - парче краставица. шиш за закрепване структура и така събира останалата канапе. Сложете приготвени сандвичи на чиния за сервиране или малка тава. Преди да представи държи на хладно място, така че маслото не се топи.

Трябва да се отбележи, че е възможно да се замени херинга, сьомга, пъстърва, сьомга и други пъстървови риби. Също така подходящ за тази скумрия, скумрия, аншоа, сайра, херинга или сардина, разбира се, леко осолени или мариновани. Такива хапки подходящи за водка, джин, аквавит.

Снек на шишчета със скариди, крема сирене и лимон

съставки:

• бял хляб;
• малки скариди;
• кремообразно сирене (например, Viola);
• листа от босилек и магданоз;
• лимон.

подготовка

Нарежете хляба на малки парчета netolstym и се суши в сушилня. Намажете всяка част от топено сирене. След това постави зелен лист, горната - тънък резен лимон, а на следващия слой на ядивната част на скариди (варено, разбира се). Стягане на шиш. Такива хапки добре обслужвани от бяло или розово вино.

Снек на шишчета с маслини и сирене

съставки:

• бял хляб;
• сирене (полу-твърдо вещество, като Gouda или Gollandskiy- и обикновено всеки подходящ, който не се разпада и не плесен - се консумират отделно);
• маслини, без костилка черен или зелен.

подготовка

Хляб нарязани на малки тънки филийки с този размер, това е удобно да има, както се казва, от една хапка. Леко (но не и "криза") сух хляб за печене лист във фурната.

Докато крутони охладят, нарязани на филийки сирене netolstym подходяща форма. Поставете резените сирене на резени хляб. Топ поставяне половината от маслините, нарязани по дължина. шиш за закрепване структура.

Тези сандвичи са подходящи за почти всеки вино, бренди, грапа, бренди.

За деца (в случай на, например, датата на раждане на дете) закуски за шишчета може да бъде приготвена с мармалад, за това парче хляб върху субстрата не е необходимо, по-добре е да го замени с кашкавал.

Предястия за шишчета с мармалад

съставки:

• полутвърдо сирене;

• мармалад;
• плодове (ягоди, грозде, цариградско грозде).

подготовка

Нарежете сиренето на парчета с желания размер. На всяко парче постави началото на парче мармалад, а върху него - 1 всяко зрънце. Стягане на шиш.

Разбира се, не трябва да се дава на тези хапки деца под 5-годишна възраст (това не е безопасно). Също десерт хапки напълно подходящ за възрастни - за кафе, чай и други подобни напитки.

Видео: мезета за шишчета за празничната трапеза със снимки

Видео: Закуски на шишчета Идеи за декориране красив дизайн закуски и украси празниците

Видео: хапки

Видео: Закуски за шишчета