Хапки за шишчета - рецепти

Хапки (канапе, Франция.) - популярна закуска, се получава за различните страни и страни, е малки сандвичи на шишчета дебелина от около 0.5 до 7 см, с тегло приблизително 60-80 грама (т.е., което се нарича една хапка ). Дизайнът на хапки шишчета изпълни естетически, така и практическа функция добре: можете да ядете buterbrodik без зацапване ръце.

Хапки подават към различни алкохолни напитки - както в чиста форма и под формата на коктейли. Хапки могат да се прилагат и за чай, кафе, ройбос, мате и други напитки от този тип.

Кажете ни как да се направи хапки на шишчета.

общ принцип

В своята оригинална идея хапки измислена и проектирана по такъв начин, че да е възможно да се изпращат buterbrodik в устата без замислено отхапа и цялата. Обикновено канапе се състои от различни продукти, като месо, риба, колбаси и пушени продукти, сирена, плодове и зеленчуци, нарязани на тънки резени или малки парчета препечен хляб с подложката (по-малко от други продукти, плодове, зеленчуци). Също така за готвене канапе често използвани масло, полу-пластмаса топено сирене, дебели сосове, пастети и пасти различните смеси (на всеки продукт).

Оригинални рецепти хапки за шишчета

Тост канапе за субстрата може да бъде леко се пържат в масло (растителни или крем), или да изсъхне, което е за предпочитане от гледна точка на храненето.

Сандвичи с шунка, маслини и хрян

съставки:

• бял хляб;
• чесън;
• шунка от свинско месо (Или шунка, бекон, карбонат);
• маслини без костилки младите;
• получен сос на настъргания хрян;
• зеленина за украса (кориандър, магданоз, босилек).

подготовка

Направи тост филийки хляб, нарязани на желания размер и се сушат. Разтрийте чесън тост и хрян слой с всеки (или горчица) поставя върху парче шунка и от друга страна има листа зелено. Шишчета нанизани зехтин (или надлъжната половина на маслините) и дълбоко остана в горната част на хапки. При желание дизайн диван може да се намери място за парче сирене, но това не трябва да бъде прекалено ясно изразен вкус ( "холандски" е най-подходяща).

В абсолютно същия начин, за един и същ набор от продукти, може да се приготви с добър хапки от пушена наденица. Вместо хрян или горчица, можете да използвате прясно авокадо и / или банан или лют сос-Лютивка домати, пипер, червен пипер и чесън.

Канапе с черен дроб на треска се готви с недвижими масло и прясна краставица

подготовка

Рибено масло каша с вилица. Чесън сушен тост първо разтриване, цитонамазка не е тогава дебел слой масло. Следващ слой - паста черен дроб на треска, най - парче прясна краставица и / или маслинено + зелени. Всички закрепване шиш.

Следвайки общата идея и изграждането на схемата, изготвяне на хапки с пушено пиле и топено сирене.

подготовка

Сухи тост намазка топи полутечни сирене, разпределени върху парче пушено пиле, добавете зехтин или парче киви и лимон (вар, кръв оранжево).

Сандвичи с пушена змиорка японски стил

Готвене лют сос от соев сос, уасаби паста, чесън и увисване на природен цвете мед, аромат сос лют червен пипер и лимонов сок или вар. Изсушеният тост за покриване с сос, разпределени върху парче кисели джинджифил, парче от пушена змиорка лист или два от зеленчуци, копър пръстен. Стягане на шиш.

Забележително оригинални вкусни хапки могат да бъдат приготвени на филийки ръжен хляб (за да изсъхне, или не, зависи от вас). За хапки, основаващи се на ръжен хляб подходящ солени херинга, скумрия, сьомга на различни видове също се използват масло, солени хайвер, пресни или мариновани зеленчуци, плодове, билки.

Видео: Вкусни хапки, мини сандвичи, шишчета и красиво декорирани празничната трапеза

Видео: Рецепта хапки за шишчета закуски на банкет маса