Плънка за риба пай

Пайове могат да бъдат приготвени с най-различни пълнежи - и плодове, както и сиренето и месото. И ние ще ви кажа как да се готви риба кайма.

Покрития за пай от консервирана риба

съставки:

• Консерви рибни (вид риба, сьомга, сардини) - 2 отливка;
• сирене - 100 г;
• пилешко варени яйца - 3 бр.;
• пипер;
• майонеза.

подготовка

С консерви течност се оттича, на самата риба намачкайте с вилица. Белени яйца три на ренде или нарязани на кубчета. Три сирене на ренде - възможно ли е на малка, но вие можете по-голяма. Това зависи от начина на хомогенна маса иска да стигнем до изхода. Смесете рибата с яйца и сирене, ако е необходимо, черен пипер, след което добавете майонезата и се разбърква. Също така, ако желаете, можете да добавите нарязан копър.

Покрития за торта на прясна риба

съставки:

• рибни филета - 350 г;
• Фиг - 80 д;
• сирене - 110 гр;
• Лук - 200 г;
• сол.

подготовка

Рибните филета нарязани на филийки на средната стойност. Боил ориз. Белени лук, нарязани на половина пръстени. Сирене преминава през ренде. За плънката тестото се поставят слоевете в следния ред: ориз, риба, нарязан лук и настърган кашкавал.

Как се прави плънка за риба пай?

съставки:

• рибни филета - 550 г;
• сирене - 75 д;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• маргарин - 2 супени лъжици. лъжици;
• Яйца - 2 бр.;
• мляко - 190 мл;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 20 мл;
• лимонов сок - 10 мл;
• сол;

• черен пипер.

подготовка

Ще започнем с подготовката на соса: стопи маргарина, добавете брашното, разбърква се и се излива мляко, лимоновия сок и разбъркайте добре, за да се отърве от бучки, ако такава беше създал. Сирене парцалче и се изсипва в соса, добавете доматено пюре, черен пипер, сол и се въведе разбитите жълтъци на яйца. Филета от риба, нарязани на кубчета, пържени в олио и след това рибата е хладно и го попълните и сос въведе протеини в бита пухкава пяна. Разбърква се и се разпространява плънка вкусна риба пай върху тестото.

Видео: Риба Pie

Видео: пай с пълнеж риба. Как бързо да се готви риба пай

Видео: Риба Pie