Ястия от мляно риба

Най-често използваме за приготвяне на риба кайма котлети или плънка самата риба, но има голямо разнообразие от рецепти, които ви позволяват да се отвори тази съставка по нов начин. Някои ястия от мляно риба, ще продължат.

Готвене на смляна риба на фурна

съставки:

• мляно сьомга - 500 г;
• скариди кайма - 500 г;
• сухо бяло вино - 1 супена лъжица.
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• магданоз - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• червен пипер - щипка;
• Лукът - 1 бр;.
• кисели гъби - 120 г;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• крем - 1 супена лъжица.
• настърган твърдо сирене - 1/2 бр.
• лимонов сок - 2 ч.л. ;.
• галета - 1 супена лъжица.

подготовка

Mix разтопено масло с вино, магданоз, сол и раздробена лук. Получената смес се пържи в тава и се добавя към него скариди и риба кайма. След 3-5 минути, отстранява от топлина и пържене 2/3 сливат образува течност.

В друг тиган запържете брашното печене на 1 минута, като добави към него сметана и се вари, като се разбърква, докато се сгъсти, докато сос и започва да се балон. Смесете кремаво база с настърган кашкавал. Добавете към соса с изцедени течност риба и скариди, лимоновия сок, добавете сол и черен пипер на вкус и след това да го намали до възпаление.

Сложете соса в рибата и скариди, както и парчета мариновани гъби. В основата на гювечи разпространи в калъп и сложете в хладилника за 6-8 часа. След време, ние се получи готвене от хладилника и поставете във фурната, варени на 180 градуса за 40 минути.

Хляб троха е смлян в трохи, поръсете го готвене на смляна риба и се пече в продължение на 15 минути. Поръсва с червен пипер чиния.

Ястие от мляно риба

съставки:

• картофи -150 G;
• риба кайма - 500 г;
• масло - 40 д;
• лук - 40 д;
• бита сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
• Яйца - 3 бр.;
• Зърно горчица - 1 чаена лъжичка ;.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Сварете картофите в подсолена вода, докато омекне. Смляна риба Скара в малко количество растително масло за 2-3 минути. В отделен тиган се затопли маслото и запържете него лук смлян в продължение на 5 минути. Напълнете лук сметаната и отстранете от огъня.

Фурна загрява до 200 градуса. Смазва форми за масло суфле.

Варени картофи и пречисти pyuriruem, добавете останалото масло и сметана с лук. Като прибавим към картофите щипка сол и черен пипер и горчица бита яйчни жълтъци. Добавете каймата.

, Победи бялото яйце поотделно, за да твърди върхове и разбъркайте внимателно с картофи риба маса. Спред основите на едно суфле смляна риба от чаши и поставете във фурната за 15-20 минути.

Свитъците от мляно риба в азиатски стил

съставки:

• риба кайма - 500 г;
• кокосово - 1 супена лъжица.
• див лук;
• люта чушка - на вкус;
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• хартия за пружинни ролки - 24 бр.
• Магданоз - мачта;
• яйце - 1 бр.
• растително масло - 2-3 супени лъжици.

подготовка

Рибна кайма, разбърква се с кокосови стърготини, смлени люти чушки, зелен лук и сол. Ние разпределяме Смес на ръба на хартията за пружина ролка, над разпределя нарязан магданоз, смазва ръб лист разбити яйца и изместват по начина на пура опаковане на страничните ръбове на листа, преди достигане на центъра.

В фритюрник или тиган Подгрява растително масло. Долна масло в дървена пръчка, ако мехурчета се образуват около него - Oil затопля достатъчно. Потопете рулата в горещо масло и ги запържете до златисто кафяво. Готови ролки лежат върху попивателна хартия, за да се отцеди излишната мазнина. Сервира се с азиатски потапяне сос или просто с соев сос.

Видео: Печена риба кайма със зеле и сирене коричка

Видео: Рибни кюфтета в пещ деликатен доматен сос. (риба кюфтета в доматен сос).