Картофи с гъби на фурна

класически гарнитура на картофи с гъби, подготовката ви със сигурност повече от дузина пъти. Изненада тук може да бъде малко, но ние искаме да се опитаме да се пекат както традиционни съставки прост и оригинален. Интересува, моля, присъединете се към нас в рецептите по-долу.

Печени картофи с гъби

съставки:

• Картофи - 750 г;
• Зехтин - 15 мл;
• гъби - 190 гр;
• Лимон - 1 бр.
• маслини - 80 д;
• магданоз.

подготовка

Нагряването на фурната до температура от 210 ° С, разбърква се измити картофени клубени със зехтин и подправки. Разширяване на печене картофите еднослойни, сезон с нея и поставете във фурната за 15 минути Междувременно пречисти гъбички и търка лимонова кора. Смесете всичко и се пече още 15 минути. В края на готвенето се излива гарнитура с лимонов сок, поръсва се с магданоз и се смесват с маслини.

Рецепта: печени картофи с гъби

съставки:

• картофени клубени - 750 г;
• гъби - 480 г;
• скилидки чесън - 3 бр.;
• Зехтин - 15 мл;
• Балсамов оцет - 30 мл;
• Сухи мащерка - 3 грама;
• зеленчукова супа - 210 мл;
• разбиване на сметана - 120 мл;
• Сухо бяло вино - 80 мл;
• зелен лук.

подготовка

Температурата беше коригирана до нивото на пещта, при 210 ° С Печене пергамент и разлагат покритие него парчета печурки предварително смесени с масло, балсамов оцет, мащерка, сол и чесън. Пече се 10-12 минути гъби, а след това се оставя да изстине.

До гъби във фурната, имате време да я сварете картофите, докато омекнат (но не храносмилане!), Сухо, и се поръсва с масло и подправки, а след това поставете във фурната за 20 минути до кора грабна златен кора. Печени гъби поставят в тенджера, залейте виното и му придават напълно да се изпари, добавете картофите, изсипете бульона със сметана и даде сос топло. Крайният ястие е облечен с пресни подправки и сервирайте.

Картофи със свинско месо и гъби на фурна

съставки:

• Картофи - 490 г;
• маслиново масло;
• скилидка чесън - 1 бр.
• бекон - 190 г;
• гъби - 500 г;
• Сушени естрагон - 3 години

подготовка

Първото нещо, което сложи пекат картофите. Преди да пътувате във фурната трябва да се измиват, нарязани на четвъртинки, сезон и да осигури на хартия за печене. 20 минути при 180 ° С е напълно достатъчно, за да грудки достигат до половината.

Докато картофи се пече в малко количество зехтин, пържат бекон. Можете да замените обичайните бекон резена свинско месо или, ако искате да намалите калоричността ястия. След минута пържене бекон а да се сложи чесън, гъби и естрагон. Сместа веднага става ароматно и гъбите ще пусне влага, когато влагата се изпарява идва идеалното време за поставянето на няколко гъби за клубените. След смесване напусне картофи, месо и гъби във фурната за още 15 минути.

Пълнени картофи с гъби на фурна

съставки:

• Картофи (голям клубен) - 1 бр.
• телешка кайма - 80 грама;
• сирене - 30 д;
• масло;
• див лук;
• гъби - 4-5 бр.;

• заквасена сметана.

подготовка

Нагряването на пещта до 180 ° С, картофено листа фолио обвивка и място, докато омекне пекат.

Масло пържени гъби с мляно до златисто кафяво. Печен картофен екстракт от фурната, нарязани на половина и да извлича пулпата, оставяйки на "лодки" от картофени обелки. Смесете картофите с гъби и месо, добавете сирене, заквасена сметана и билки, поставени в обелки от картофи и поставете във фурната за още 15 минути.

Видео: картофи с гъби и гъби с картофи вкусно FAST във фурната

Видео: Картофът във фурната с гъби и кашкавал