Как да се пекат на пиле с картофи на фурна?

В нашата кухня е трудно да се намери комбинацията, традиционна пиле с картофи. С един чифт от тези съставки могат да бъдат сготвени десетки ястия, но ние ще се заемем с един от най-здравословните начини - печене. За да научите как да се пекат пиле с картофи в детайлите на фурната в рецептите по-долу.

Рецепта печени пиле с картофи на фурна

Да започнем с един от най-автентичните ястия върху банкет маса - цяло пиле с печени картофи клинове. Руди птица винаги изглежда много приличен и създава впечатление, че собственикът прекара няколко часа на готвенето й, въпреки че на практика цялата подготвителния процес отнема минимум време.

съставки:

• Пилешки трупове;
• горчица - Двадесет и пет грама;
• Зехтин - 55 мл;
• суши риган, градински чай, мащерка - 1/2 чаена лъжичка ;.
• картофи - 530 г;
• лимонов сок - 45 мл.

подготовка

Преди да се пекат вкусни пиле с картофи, експертите съветват да се потопят птица в силен солен разтвор за месни prosolilos по еднакъв начин. Това е страхотна техника, но тя изисква много време, но тъй като ние просто търка трупа със сол.

Смесване горчица с цитрусов сок и изсушени билки, разпространение тази смес върху повърхността на пилето възможно най-равномерно.

Картофи просто измийте и се разделят на сегменти директно в кожата, резени трябва сезон и поръсете с масло.

Разпространение на картофи в тиган, сложете го на върха на птицата и я оставете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около час, докато не е ясно сок, преминаващ в пиърсинг домашни птици.

Пиле с картофи печени в дупката

Ако искате да получите сочни птица и ронлива меки картофи, най-добре е да се пекат на съда заедно в ръкава. Последно помогне да се запазят максимално влага от нищо и грудки, и птицата ще бъде изготвен в собствената си сок.

съставки:

• пиле труп;
• картофи - 1.3 кг;
• масло - 45 д;
• Сухи розмарин - 1/2 чаена лъжичка ;.
• чесън лук - 2 бр.;
• лимони - 2 бр.

За соса:

• зехтин - 45 мл;
• шепа прясна мента;
• оцет - 15 мл;
• горчица - 5, г;
• каперси - 10 д;
• чесън лук - 2 бр.

подготовка

Разделете пилешко трупа в сегмента. Покрийте го със смес от картофи овкусени масло с лимонов сок. Разтопете маслото и комбинирането му с сока на един лимон, добавете сол и изсушен розмарин. Разделете картофите на пръчици и се свързва с половината от сместа масло. Другата половина спред пилето.

Поставете картофи, пиле и лимонови резенчета, останали в ръкава за печене, а след това да го оставите в предварително загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Докато зеленчуци и печени пилешки, пригответе соса, месене всички съставки от списъка, заедно до образуването на гладка паста. Спред тази паста върху готовите парчета пиле и да служи на ястието. Преди да усети вкуса на водата птицата печено лимонов сок.

Как да се пекат на пиле с картофи?

Много хора предпочитат стандартната комбинация от печена пиле с картофи и гъби, но ние предлагаме разнообразие от популярно ястие и заменени със стандартен набор от картофени клубени с ярки шушулки аспержи.

съставки:

• пиле - 920 г;
• Картофи - 800 г;

• аспержи - 430 г;
• чесън лук - 4 бр.;
• шепа пресен магданоз.

подготовка

Смесете филетата с малко масло и щедра щипка сол. Разделете картофите в клинове, подправете със сол, добавете аспержи и чесън pyurirovanny. Повторете смесване и разпространение на всички за печене лист. Пече се птица с картофи на 190 градуса в продължение на половин час. Продължете с нарязване на месо само след 5-7 минути, извадите от фурната.

Видео: Пилешки кълки, печени на фурна с картофи

Видео: пиле с картофи в рецептата ФУРНА-лесно от всякога

Видео: пиле с картофи на фурна

Видео: пиле с картофи на фурна !!! (невероятно вкусни, сочни, ароматни !!!)