Печено у дома в саксии

Често варени печено в казан, но тя е много по-удобно, когато ястието се приготвя в саксии. Месо използва всеки. Изборът на продуктите, разбира се, зависи от рецептата.

Печено у дома в саксия с пиле

Птичето месо се усвоява най-лесно, така че ние няма да се претовари ястието и много лесно да се подготви печено с интересен вкус.

съставки:

• лук - 2 бр. (Средни);
• пилешки крака - 1 кг;
• Тиква (по-добра боздуган) - 200 г;
• моркови - 2 бр.;
• прясно смлян пипер (смес) - постепенно във всяка саксия;
• сушени сливи костилка - 150-170 гр;
• сладък пипер - 4-5 бр.
• рафинирано растително масло - 30 д;
• сол - 2-3 щипки;
• дафинов лист - 1 бр. в саксия.

подготовка

Изплакнете саксии и се получава сух. Сините сливи са леко сварен, нарязани на половинки, лук ситно shinkuem. На топъл масло се запържва леко краката (докато леко зачервяване), а след това ги поставя в саксии, и на носа на passeruem масло. Добави в тенджери лук, моркови (необходимо е да се почисти и нарежете на филийки или големи кубчета), пипер - той отстранете семената и нарязани на ивици. Има също така да сложите сини сливи и тиквата (остъргват с твърда кора и че ще намали кубчета средни). Пипер, дафинов лист пут, налейте бульон от чифт лъжици към котлите и сложи загрята фурна. Приготвя се около 40 минути. половин работен ден, готвач, покрити, след което се оставя открити саксии. Ние показваме с пресни подправки, чесън, салата от зеленчуци.

Задушено месо домашно свинско месо

съставки:

• месо бульон - 1 L;
• Картофи - 6-8 бр.;
• чесън - 1/3 голяма глава;
• лук - 2 бр. (Средни);
• мас - 50-70 грама;
• магданоз - 1 малка китка;
• Морковите - 1 бр;.
• Свински - 450-550 гр;
• сол - 2-3 щипки;
• прясно смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Ситно shinkuem белени лук и passeruem на мазнини от разтопи от нарязан на малки парченца бекон. Когато лука се проясни, добавете едро настъргани моркови и оставете да къкри за две минути Свинско (филе или гулаш), нарязани на парчета, подходящи за ядене, ми, obsushivayut. Картофи чисти и нарязани на филийки, подходящи за храна. Саксиите се разлагат соте, месо и картофи, както и за зареждане на бульон, покрити с капаци, поставете във фурната за около 45-55 минути. Малко преди края на поставеният процес преминава през чесън натиснете и нарязани билки, сол, черен пипер. Печено у дома си в пота с готвача на говеждото точно същата, само подготовката изисква по-голям (около 40 минути) време. Вместо свинска мас не е добре да се използва като острие растително масло.

Кажете ни как да се готви печено у дома в саксии с гъби. За да получите вкусно печено, можете да използвате диворастящи гъби и домашният, като гъби.

Печено с гъби

съставки:

• Лук - 1 бр.
• Руската сирене - 120гр;
• гъста сметана - 2 чаши;
• гъби - 0,8 кг;
• средни картофи - 8-10 бр;.
• масло Рафинирано слънчогледово без мирис - 30 мл;

• сол - щипка;
• черен пипер и сладки - 5-6 бр. на порция;
• Зелените - 8-10 клончета.

подготовка

Shinkuem малка глава лук, нарязани на филийки и моите гъби. В масло къкри лук и гъби, като се разбърква, докато течността се намалява по обем до около 1/3 от първоначалното количество. Почистете и нарежете картофите на филийки. Разпространение в саксии картофи, върху него - гъби, добавяне пипер, сол и сметана. Готвене под капаци във фурната за около час, след което се добавят билки, настъргано сирене и непокрити podpekaem още 10 минути.

Видео: задушено месо. Печено у дома. Гювечи.

Видео: Месо в гърне с картофи. Печено у дома

Видео: Печени домашно приготвени печива.