Как да се готви яхния от свинско месо и сос?

Подхранващ яхния от свинско месо с сос - класически ястие от детството ми. Човек може лесно да си представи себе си седи в кухнята над котлон на гулаш мама с дебел сос, а в компанията на вкусна ястие с месо - гарнитура част от картофи, варени грис или тестени изделия. Revive мили спомени могат да бъдат дори като възрастен, водене на бележки няколко рецепти за домашно гулаш от списъка по-долу.

Вкусна яхния от свинско месо с сос

Класически сос-кана се вари в гъст сос на пресни домати, ароматът на които допълват смес от сушени билки. Ние няма да се оттеглят от класиката и се готви свинско със сос с пресни домати.

съставки:

• свинско рамото - 480 грама;
• брашно за панировка на месо;
• бульон - 750 мл;
• чесън лук - 3 бр.;
• ., Партер ким, лют червен пипер - 1/2 ч.л.;
• Лук - 90 д;
• Домати - 320 г;
• сладък пипер - 450 гр

подготовка

Преди да направите яхния от свинско месо с сос, нарязани на кубчета месо трябва да се търкаля в брашно. В бъдеще този метод не само ще помогне за създаването на златисто-кафяв свински парчета, но и сгъстяване на соса домати. Поставете парчетата от свинско месо на дъното на отопляемия фритюрника с растително масло. Когато вземете руж на месо, да я съхранява в отделна чиния, и в същото масло, запържете леко кръгчета лук, домати, малко черен пипер и чесън. След няколко минути, за да се сезон зеленчуци трябва да бъдат изсушени билки и се смесват с печено месо вече. Изсипете съставките на супа гулаш, намалете котлона и оставете яхнията месо 45-50 минути.

Гулаш свинско със сос може да се направи в multivarka. За да направите това, първо запържване на месо със зеленчуци на "печене", а след това да преминат към "Закаляването", се налива бульон и оставете да престои един час.

Гулаш свинско с доматен сос

Ако традиционно свинско задушено, направена от едно парче месо, като позволява използването на алтернативен природен наденица от свинско месо, като основа. Това ястие се приготвя много по-бързо и се оказва не по-малко вкусно от автентичната версия.

съставки:

• естествен наденица от свинско месо - 480 грама;
• масло - 25 д;
• лук - 210 г;
• чесън лук - 2 бр.;
• Прах от червен пипер - 1 1/2 чаена лъжичка ;.
• Картофи - 950 г;
• пилешки бульон - триста и двадесетграма

подготовка

Разтопете малко масло в тиган за пържене, и да я използват за приготвянето на свински наденички, които преди това е било необходимо да се намали филийки в няколко сантиметра дебелина. За да поставите пържен лук наденица, сладък пипер и чесън пюре до паста. Когато последният нека аромата, всички съставки на ястия могат да подправка на земята червен пипер и се изсипва бульон. Оставянето яхния под капака, оставете да къкри, че за около час. През това време, ястието ще трябва да се смесват няколко пъти. В завършен картофи гулаш почти разложен и сосът се оказва дебела и ароматно. Магданоз и заквасена сметана лъжица по време на хранене ястие само ще вкусно.

Гулаш свинско със сос от сметана

Гулаш със заквасена сметана сос едва ли може да се класифицира като класически рецепти, но това не е необходимо, тъй като с появата на такава храна на табелката някакви въпроси относно своята история избледняват, при първата хапка остава.

съставки:

• Свински - 650 грам;
• брашно - 5 грама;
• Broth - 760 мл;

• лаврови листа;
• крем - 60 мл;
• настърган хрян - 2 супени лъжици. лъжици;
• копър.

подготовка

Хвърлете свински филийки в брашно, се запържва до покафеняване, след това изсипете бульона, добавете дафинов и нека яхния за половин час. С течение на времето, чорбата трябва да се превърне в дебел сос, който сега се допълва със смес от хрян и заквасена сметана. След още 3 минути на готвенето, добавете копър месо и сервирайте.