Mushroom рагу

Преведено от френската дума "яхния" език означава - "апетитни". Нека споделя с вас как да се готвя гъби яхния и изненада всички домакинства са вкусна и обилна вечеря.

Cъдържание

Рецепта за гъби рагу

съставки:
подготовка
Видео: готвене заедно: mushroom рагу, заквасена сметана торта със стафиди карти + рецепти [simple] рецепти
Видео: mushroom рагу Харди

Рецепта за гъби рагу

съставки:

лук - 2 бр.;
бели гъби - 300 г;
Говеждо - 250 грам;
Морковите - 1 бр;.
картофи - 3 бр.;
масло - 20 гр;
доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
лимонов сок - на вкус;
сол, подправки - на вкус.

подготовка

Така че, за приготвяне на гъби задушено със зеленчуци, месо и се измива под течаща вода, премахнете всички plenochki и костите и след това го нарежете на малки парченца. Сега ние почистване на зеленчуци: лук shinkuem големи ивици и се разкъсва моркови и картофи на филийки. След това, ние поемете дълбоко тенджера, сложи малко масло, то се стопи, разпределени в долната част на месото и пържени в продължение на 10 минути до златисто кафяво, като се разбърква непрекъснато. След като говеждо месо ще се превърне в златист цвят, към тях се прибавят морковите и да продължи да къкри без капак за около 15 минути повече от средно-висока температура. След това, поставете нарязания на ситно лук и се запържва с месото, докато стане прозрачен и мек. Сега всички ние сол, подправени с подправки, налейте малко лимонов сок на вкус, а в края се добавят нарязаните манатарки плочи. Пържени гъби с месо и лук сварени в продължение на 10 минути, като периодично се разбърква. След зареждане на тиган около 150 мл преварена, топла вода, затворете капака, оставете да заври и оставете да къкри за 30 минути, като се внимава течността да не се изпари напълно, а зеленчуците са обгорени. Сега сложи останалата част от зеленчуците и картофите се размесва добре. Рецепта за гъби рагу След като картофите са леко да ври, добавете доматеното пюре и оставете да къкри яхния гъби, докато варени, около 15-20 минути. След изтичане на времето, внимателно извадете ястие плоча и се оставя за 10 минути, за да се влеят в затворен капак и след това се разлага рагу CEP на чинии, поръсете пресни билки, и да служи!