Как да се готви задушени зеленчуци?

Pistou - прост и лесен ястие, което в същото време е изключително питателна и полезно съдържание в нея на различни витамини. Ние ще ви кажа днес как да се готвя зеленчуци рагу.

Как да се готви задушени зеленчуци с патладжан и леща?

съставки:

• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• домат - 3 бр.
• зелен леща - 0,5 об.
• патладжан - 2 бр.
• подправки;
• суши мента - 1 супена лъжица. лъжица;
• Фигура - 0.5 чл.

подготовка

Така че, нека първо се леща: вземете голям съд, да го излее с вода, изсипете боба, да доведе до възпаление и се вари докато течността се абсорбира. Този път ние поставяме тиган на умерен огън, налейте зехтин maslitse и хвърли обелен и нарязан на ситно лук. Passeruem му 3 минута, като се разбърква, така че да не изгаря. На следващо място, нарежете чесъна и melenko хвърлят към лука. Запържете за няколко минути. Зрелите домати нарежете филийки и се разпространяват в тигана. Сега се измие патладжани и ги нарежете на филийки. Добавете малко сол на върха на всяко парче, се разпространява върху хартиена кърпа и да им дадем да си лягат в продължение на 20 минути, така че с тях отидоха всички горчивината. След това ги изличи и нарежете на кубчета. Добави патладжан с останалата част от зеленчуците, подправени с подправки и се смесват. Веднага след като леща готов, изсипете го в тенджерата и се разбърква. Сервирайте завърши яхния като отделно ястие, поръсени с пресни подправки.

Как да се готви задушени зеленчуци с пиле?

съставки:

• картофи - 5 бр.;
• патладжан - 2 бр.
• пилешки гърди - 300 грам;
• пипер - 2 бр.
• крушка - 2 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло;
• пресен копър.

подготовка

Сините домати промиват, нарязва на кубчета и напоена в продължение на 15 минути в подсолена вода. Без да губи време, се запържва в масло кубчета белени картофи и след това да го измести в отделна купа. Следваща passeruem лук до прозрачен и положи пиле, нарязани на парчета. Добавете сметаната и когато месото е готово, ние го измести в отделна купа. Сега се хвърлят в тиган измива патладжан, чушка, нарязани на ивици, и екструдирана през чесън преса. Браун всички зеленчуци на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. Този път в купа за салата, комбинирайте картофите с пиле и след това пуснати на подготвени зеленчуци. Поръсете яхния с копър и сезон с подправки за вкус. Поръсена с опция лимонов сок и се покрива с капак. Ние настояваме ястие за 5 минути и сервирайте.

Как да се готви задушени зеленчуци във фурната?

съставки:

• Картофи - 4 бр.;
• тиквички - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• крушка - 2 бр.
• домат - 3 бр.
• мляно месо - 400 г;
• топено сирене - 2 бр.
• майонеза;
• растително масло.

подготовка

Ето още един начин да се готви вкусна зеленчукова яхния. Картофи старателно измити, обелени и нарязани на тънки парчета. След това тя се е разпространила в тавичка, растително масло, пух, добавете малко сол и малко. Сега ние се морковите, чисти и разпространявате shinkuem пръстени на върха на картофи. Ние правим едно и също нещо с поклон. Изплакнете тиквички, нарязани пилинг, премахване на семена и нарежете на филийки, също. Ние разпределяме в същата форма, както и посоляваме на върха малко. Следващият слой изведе нарязани на кубчета домати и разпредели равномерно размразена говеждо месо. Топени сирена отстранен от опаковката, разтривайте по груби terochke и ги поръсете нашата храна. Ние палто отгоре с майонеза и изпратете формата на зеленчуците в предварително загрята фурна. С настоящето се задушава, докато стане чрез поставяне на температура от 180 градуса.

Видео: Как да се готви задушени зеленчуци. А просто рецепта от Иван!