Как да се готви телешко месо?

Телешки отдавна се смята, че е много вкусна и диетична храна. И концентрацията на хранителни вещества е дори по-добре в сравнение с традиционните говеждото. Така че, ако сте привърженик на здравословния начин на хранене, вие със сигурност ще се интересуват от това как да се подготви телешко месо.

Как да се готви говеждо задушено с сос?

Ако сте уморени от традиционните варени или месо на скара гулаш - една чудесна възможност да се присъединят към тънкостите на гастрономия. Простотата на неговата готвене е завладяващ, а месото запазва всички полезни свойства.

съставки:

• телешко месо - 800 гр;
• лък - 65 д;
• сол;
• Високо качество на брашно - 75 г;
• растително масло - 45 д;
• голям морков - 1 бр.

подготовка

Твърдейки, че може да се направи от телешко месо, не забравяйте за тази проста ястие. В тенджера, залейте растително масло и леко го затопли. Обелете лука, нарежете ги половина пръстени и място в тигана. Запържете зеленчуците трябва да са на около 5 минути, като се разбърква непрекъснато. След това поръсете в брашното, разбъркайте добре и оставете на топлина в продължение на няколко минути.

Измийте и нарежете на не много големи парчета месо, слага се в тенджера и се изсипва в същия zazharku леко podsolite. Като периодично се разбърква, телешко гасят пожар в малък, растително масло и добавяне на вода, ако е необходимо. Пречистени моркови, нарязани на кубчета, сложете в тенджера, разбъркайте добре и варете с капака на минималната жега 50-60 минути.

Как да се готви вкусно телешко месо в тиган?

Когато не разполагате с достатъчно време, понякога не до кулинарни изкушения. Но тази рецепта, ще се научите как да се готви телешко месо, така че тя да е мека, без много неприятности и разходи.

съставки:

• телешко месо - 675 грам;
• голяма глава лук - 1 бр.
• пълномаслено мляко, мазнини - 275 мл;
• скилидки чесън;
• сол;
• голямо яйце, селективен - 1 бр.

подготовка

Ситно котлет лук и чесън, добавете към него мляко, сурово яйце и сол, а след това всички на добър ритъм с миксер. Телешки нарязани филийки с дебелина около 1 см (месо може да възвърне). Сложете парчетата месо в резултат маринатата и се оставя за 2-3 часа. Налейте в тенджерата малко растително масло, една добра загрявка го и започнете да пържите телешко месо. За тази цел той 15-20 минути.

Ако не знаете как да се готви телешко месо в multivarka, направете точно същата, само че вместо на съда, поставете месото в уреда и режим ключ "Препичане" в продължение на 10 минути.

Как да се готви вкусно телешко месо във фурната?

Всички витамини и полезни минерали, необходими, за да остане в месото, приготвени по този начин. Известен бонус е изискан вкус и ненадминат свеж.

съставки:

• телешко месо - 575 грам;
• сол;
• чесън - 4 големи зъби;
• кориандър и черен пипер;
• дижонска горчица, изгаряне - '65

подготовка

Вземете охладено месо и го оставете да кисне при стайна температура в продължение на няколко часа. Разтрийте чесън на малък ренде, да направи месото дълбоки надлъжни разрези и nashpiguyte чесън му. В отделна купа се смесват добре горчица, сол и други подправки. След четка тази смес от телешко месо от всички страни и плътно го обвива с фолио. Остави я мариновани в продължение на 1-2 часа. Загрейте фурната до 250 градуса и поставете месото за печене лист. Пече така следва за четвърт час, след това температурата се намалява до 180 градуса и телешко изпечени за един час. След изваждане от фурната месото трябва да се остави в фолио за още 15-20 минути.

Видео: Как да се готви телешко месо! Много вкусно ястие + бонус

Видео: Как да се подготвят вкусни телешко месо (говеждо месо) говеждо с Cherry Sauce

Видео: DELICIOUS ТЕЛЕШКО задушени в multivarka как да готвят телешко месо Телешко месо РЕЦЕПТА #

Видео: Как да си направим telyatinu.Telyatina на вино.