Как да се готви телешко месо?

Полезните свойства на говеждо месо е отдавна са известни. Такова месо в сравнение с по-крехко говеждо и мека, като отличителна черта е членовете на младо животно. Но, подобно на всеки друг продукт, телешко изисква правилният подход към готвенето. Днес ние се опише в нашата статия за това как правилно да се готви телешко, за да го меко и колко време ще отнеме.

Как да се готви телешко месо за детето?

Телешки е правилният продукт, който заедно с заек и пуйка предпочитание за родителите при избора на месо, за да хранят децата си. Освен това, не само допринася за хранителни и хранителни свойства на месо, но също така и нейната прекрасна богат вкус. Но как да се готви тази месо бебе, за да получите перфектен резултат и да се запази всичко полезно?

За детското меню е избрано, обикновено телешко месо, което приготвя много по-бързо, отколкото месо от други части на трупа. Продуктът трябва да се нарязани на малки парченца целия зърно, потопени във вряща вода, и след повторно вряща вари умерено кипене в продължение на четиридесет или петдесет минути. Отделно от това, имайте предвид, че водата трябва просто покриване на малки парчета, но плуване месо в това определено не трябва. По този начин всички свойства на продукта, съхранявани при максимално.

При готвене телешко острие или други части от трупа, така че месото е мека, че ще отнеме около един час.

Как да се готви супа телешко месо?

За приготвяне на супа, като правило, използвани в костите на месо. Месо, получено от такива възможни богатство бульон и по този начин отличен вкус на крайния съда. За перфектен резултат в този случай, месото е по-добре да напусне едно парче, и разделяне на части и се смила тя трябва да има, след като достигне необходимата степен на мекота.

В зависимост от начина на животното беше млад по време на клане, готвене на месо си върху костта ще отнеме часове за една година и половина. Ако избраният парче съдържа много сухожилия, по-добре е да се удължи времето за готвене до два часа.

Обръщаме внимание на факта, че при готвене на говеждо месо за супа и салата или детската меню за сол трябва да бъде само около десет минути до петнадесет до приключването на този процес. Във всеки случай, месото трябва да бъде намалена във вече врящата вода и кипи отново капака не са обхванати. Покрийте съда трябва да бъде само в края на краищата на пяната се събира и подпали поддържа слаб копнеж месо бульон.

Видео: Как да си направим (твърда) месото, така че да се разтопи в устата :) Рецептата съпругът ми / рецепта на моя съпруг