Супа с хляб на Италиански - лесно готвене

Доматена супа с хляб на италиански

Доматена супа е много популярен и е известен в почти всеки италианско семейство. За правилното му готвене трябва да следвате няколко прости условия. В - Първо, изберете ароматни и зрели домати, рязко малко сирене. Хляб трябва да е остаряла и солено. Що се отнася до маслото, то трябва задължително да е само зехтин, ароматни и с ниска киселинност. Готов супа се сервира на топло и се охлажда да образуват. Така че, нека да научите с вас рецептата на това ястие.

съставки:

• домати - 1 кг;
• лук - 1 бр.
• сол - на вкус;
• Чесън - 3 скилидки;
• пресен босилек - 1 стрък;
• преварена вода или бульон - 3-во.
• захар - щипка;
• изсушения или остаряла хляб - 250 грама;
• прясно смлян черен пипер - на вкус;
• зехтин - на вкус.

подготовка

Ние ви предлагаме един лесен начин на приготвяне доматена супа хляб", В тиган се излива вода и го сварете. Всяка домати, по-долу, се малък разрез кръстовидна и ги потапя в продължение на 10-15 секунди във вряща вода. След пилинга ще се измъкне с домати, леко ги премахнете от водата и нарежете месото на едро. Лукът чисти и shinkuem кубчета. Чесън, притискане чрез пресата и разкъса ръцете босилек на малки парченца. Grind хляб кубчета. В голям съд, изсипете зехтина и се загрява на умерена температура. Добавете лука и хвърли щипка сол. Passiruem, като се разбърква, докато докато стане меко и не pokorichneveet. Добавете чесъна и се готви масов, като се разбърква непрекъснато, за около 30 секунди.

След това изложи на ситно домати, босилек и чорбата излей. Опитайте супата на вкус, ако тя е малко по-кисел, а след това хвърля щипка захар и се разбърква. С настоящето при висока температура да заври, след което намалете огъня и се вари в продължение на 10 минути. На следващо място, лежах на филийки хляб, изключете котлона и даде супата да престои около 15 минути преди сервиране, внимателно се разбърква черпака, пюре хляб парчета и разбийте всичко в блендера, докато гладка. Добавете подправки на вкус, поръсва се с черен пипер, украсяват с листа от босилек и изсипете зехтина.

Ароматна супа с хляб на италиански

съставки:

• бели галета - 300 г;
• Сирене - 150 г;
• яйце - 2 бр.
• индийско орехче - на вкус;
• сол - на вкус;
• Бульон - 1.5 литра.

подготовка

Хляб троха микс обилно с настъргано сирене, бита отделно добавете яйца, сол, черен пипер, индийско орехче ние презарежда и излейте сместа в бульон, непрекъснато разбъркване. Camouflage тиган с капак и се постави на 10 минути слаб огън. Когато масата, всички внимателно се разбърква, че супа не се образува малки бучки.

Италианската лучена супа с хляб

съставки:

• Преварена вода - 1 литър;
• лук - 700 грама;
• пшенично брашно - щипка;
• сол, дафинов лист и черен пипер - на вкус;
• Пресен хляб - 3 парчета;
• сирене - 50гр

подготовка

А тенджера или малка кофичка настроен на тих огън и разтопете маслото в него maslitse. Заспи полукръгове смлени лук, сол и покрити за къкри, като се разбърква, за меко състояние. След това, увеличаване на огъня, донесе всичко, за да единна червеникав оттенък. След това добавете брашното, оставете да къкри за около минута, и се изсипва вряща вода. Носим бульон да заври, хвърлят дафинов лист и черен пипер. Пригответе супа в продължение на 15 минути на слаб огън. Този път се запържва от двете страни на филийки хляб. Изсипете супата в а ла карт топлоустойчиви саксии, покриване на хляба, поръсва се с настърган кашкавал и го изпраща във фурната за 10 минути.

Видео: Крем от тиквички

Видео: крем на доматена черния дроб с топли филийки хляб и пекорино || iCOOKGOOD за храна телевизия || супи