Босилек - Рецепти

Ароматни босилек е добре както в прясно и в изсушена форма. С тези ароматни растения може да готви вкусни същите първите ястия, закуски и топли и да ти докажа, решихме с помощта на следните рецепти.

Рецепта на доматена супа с босилек

съставки:

• Чесън - 3 скилидки;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• домати в собствената си сок - 800 грам;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• пилешки бульон - 1 супена лъжица.
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• сметана - 1/4 бр.
• пресен босилек - 3 стръка;
• "пармезан",

подготовка

Счукан чесън пържени в зехтин и се смесват с домати и pyurirovannymi пилешки бульон. Всичко внимателно се разбърква и подправете със сол, черен пипер и захар. Кук супа на умерен огън за 10 минути, а след това изсипете мастни сметана, и добавяне на натрошен босилек. Излива супа в купички и се поръсва с настъргани "пармезан",

Рецепта на свинско месо с босилек

съставки:

• свинско пържола - 4 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• Пресен босилек - 1 връзка;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сол -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

В блендер се смила чесъна и босилека до консистенцията на картофено пюре. Готовите с аромат на пюре, добавете масло, лимонов сок и сол. Натрийте пържолите с маринатата и да даде стоя 30 минути. дребна риба пържоли на скара 5-6 минути от всяка страна. Месо с босилек на проста рецепта е готова, наляво, за да го подаде с пресни зеленчуци и зарадва гостите невероятен аромат и вкус на ястия.

Рецепта за салата с босилек

съставки:

• Причина паста - 1 супена лъжица.
• череша домати - 1 супена лъжица;.
• пресен босилек - 1/3 бр.
• пресен спанак - 3 супени лъжици.
• каперси - 3 супени лъжици. лъжици;
• Лимон - 1 бр.
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 2 скилидки;
• . Горчица - 1 чаена лъжичка;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Причина паста, или всяка друга по-кратък тестени изделия и се вари, докато готвят според указанията на опаковката. Нека се охлади готовата паста.

Междувременно, босилек (за предпочитане зелен разнообразие) разкъсване ръце за по-светло вкус дисплей. Спанакът леко попарен и се оставя да изсъхне. Чери домати, нарязани на половинки или четвъртинки. Всички приготвени съставки се смесват в купа за салата с паста.

Сега за дресинг: сок и кора от един лимон, победи с венче с чрез преса чесън и дижонска горчица. Сол и черен пипер на вкус обличане и го залейте салатата. Сервирайте салатата може да бъде топла или охлади преди сервиране.

Видео: песто сос направен от зелен босилек - рецепта

Видео: Пилешки гърди, пълнени с домати и босилек

Видео: Как да замрази босилек за зимата / как да замрази Базил