Треска във фолио на фурна

Фолио незаменим нещо за тези, чиито домакини познания за готвене е лошо. Поради пекат във фолио риба и месо не губи формата си и не се изгуби в вкус, дори ако те са малко по-преекспонират. Освен това, в фолиото може да бъде изпечен като основна антена и гарнитура да го едновременно.

В тази статия ще научите как да се готви на атлантическа треска във фолио.

Рецепта Cod изпечен във фолио с портокали

съставки:

• филета треска - 4 бр.;
• тиквички - 1 бр.
• моркови - 2 бр.;
• портокал - 1 бр.
• магданоз - 1 връзка;
• сол и пипер - на вкус;
• зехтин.

подготовка

Моите тиквички и нарязани на големи ивици. С Peelers чисти и отрязани моркови тънки венчелистчета. От оранжево нарязани на 4 дебели пръстени.

Отделете няколко парчета фолио и се разделят зеленчуците сред тях в равни части. Във всяка порция се добавя малко магданоз, зехтин, една добра щипка сол и черен пипер. На върха на избутвам портокалов сок. На могилата на зеленчуци, поставени обезкостено филе го prisalivaem, налейте масло и сложи на върха на парче портокал. Увийте риба във фолио със зеленчуци и преминете към готвенето. Рибата ще се пече на 200 градуса около 20 минути. Завършеният ястието се сервира в фолиева торба, в която е печен, за да удари всички потребители необикновен вкус и външен вид на храна.

По този начин, ние не можем просто да се пекат филе, но също така пържоли треска във фолио.

Cod във фолио със зеленчуци в

съставки:

• филета треска - 4 бр. 180-200 грама;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер - 1/4 чаена лъжичка ;.
• тиквички - 250 грама;
• царевица - 1/2 во.
• череша домати - 1 супена лъжица;.
• Чесън - 2 скилидки;
• Галета - 1/4 КЛ.
• Пресни магданоз - 2 чаени лъжички ;.
• магданоз, лимонов;
• настърган "Пармезан" - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Филе измиване, премахване на костите, ако има такива остане и obsushivayut използване хартиени кърпи. Излива рибата със зехтин, сол и пипер. Всеки филе положи върху лист фолио.

Тиквички, нарязани на големи кубчета, домати, нарязани на половина. Всички зеленчуци споделят помежду филе в равни части. Поръсете съдържанието на всеки плик мляно чесън, една супена лъжица на хляб панировка и пресен магданоз. Нашите коронните ястие резена лимон.

Всеки лист от фолио, за да измести нравите на плика: изкълчване страните се припокриват и zaschipyvaem връх.

Сложете рибата на скара за 15-20 минути. Проверете готовността с термометър за месо и риба: готови филета температура в най-дълбоката точка следва да бъде равна на 145 градуса.

Готов филе поднесено с резенче лимон на скара, поръсва се с настърган кашкавал "Пармезан".

Рецепта Cod изпечен във фолио

съставки:

• филе от треска - 1 бр;.
• . Каперси - 1 чаена лъжичка;
• сухо бяло вино - 1 супена лъжица.
• прясна мащерка - 1 шепа;
• череша домати - 4-5 бр.;
• маслини - 4-5 бр.;
• зехтин - 2 чаени лъжички ..

подготовка

Вземете голям лист фолио и изкълчване своя край, така че подобие на купата. Излива се в купа на фолио малко зехтин и постави на върха на връзките от треска, предварително измити и отлепи костта. Домати намали наполовина. Маслини и каперси едро котлет с нож. Сложете домати и маслини с каперси над филе от риба, ароматизирано с добра щипка мащерка, сол и черен пипер на вкус. Да не забравяме, че количеството на сол трябва да се регулира да припомним, че каперси маслини достатъчно солено от себе си.

Сега провери на купата на фолио за наличието на дупки или слотове, ако не е на разположение, не се колебайте да се запълни рибата чаша сухо бяло вино и баста краищата на фолиото. Фурната се загрява до 170 градуса и се пече рибата за 20 минути.

Видео: Треска в фолио

Видео: Cod изпечен в folge.Kak готвач треска във фолио