Пикша в фолио

Хадок - изключително важен индустриален рибни филета от треска на представителите често споменати в детски и диетични менюта, и се характеризира с деликатен аромат и цял набор от полезни вещества за човешкия организъм. За да не се развали като питателна, със собствения си разум, е необходимо да се подготвят продукта по подходящ начин. Как? Разбира се пече и да не задържа влага филе, риба, по-добре предварително специално фолио.

Нашата рецепти пикша риба, събрани в тази статия, не забравяйте да се обжалва пред вас, за да опитате.

Хадок, печен в пещ във фолио

съставки:

• пикша филе - 1 кг;
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• Лимонов сок - една чаена лъжичка ;.
• Чесън - зъб 2;
• магданоз - 3-4 клончета;
• естрагон - TSP ;.
• бяло вино - чл.
• сметана - чл.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Преди да се готви пикша във фолио, е необходимо да се мият, суха и добра подправка. първо Obsushennoe филе леко поръсете със сол и пипер, а след това в малка купа смесете мекото масло, лимоновия сок и чесъна. Ние събрахме много риба. Shift филетата върху лист фолио, поръсва се с билки и увити в плик. Един ръб на плика оставят отворена, изсипва се в нея виното и сметаната, след което плътно затворен фолио рибата.

Хадок Бюд се пече на 180 градуса за 25-30 минути.

Хадок, печена във фолио с домати и мащерка

Деликатната аромата на рибни филета винаги е подчертавал, най-големите италиански билки. Тази рецепта - не е изключение. Сервирайте това ястие за вечеря за чаша вино: обилна, прост и много елегантна.

съставки:

• пикша филета - 4 бр.;
• домати в сок - 400 г;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• Лукът - 1 бр;.
• мащерка - един стрък;
• захар - TSP ;.
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Лук нарязани и пържени в зехтин за 7-8 минути до златисто кафяво. За да изпратите zazharki нарязани домати в сок, захар, мащерка и соев сос. Всичко се разбърква добре и оставете да заври. Варете соса за около 5 минути и след това внимателно поставете филетата в тиган. Ние всичко това се покрива с фолио и поставете във фурната на 180 градуса за 15-20 минути (тиган, трябва да се справят с желязо!).

Също така, рибите могат да се приготвят отделно, подправка със сол и черен пипер, и да представи на вече готовия сос. В последния случай пикша на препарат във фолио се 25-30 минути при същата температура. Сервирайте завърши блюдото с печени картофи или ориз.

Когато искате да експериментирате с други риби, а след това се обърне внимание на Полок филета на фурна или камбала във фурната.

Видео: Как да се готви пикша multivarka

Видео: кашкавал пане печени.