Как да се готви вкусно пикша?

Ако риболов деня днес, струва си да се подготви вкусна риба от семейство треска - пикша. Тя не беше на мазнини, така че се смята, че диета, но тя разполага с всички "полезността" на скъпите разновидности на риба. И Weight Watchers рецепти задушени пикша ще бъде истинско откритие, както и пикша във фолио

Как да се готви вкусни мариновани пикша?

съставки:

• Пикша - 2 бр.
• моркови - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• червен пипер - 3 бр.
• подправки за риба - 1/2 TSP ;.
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Хадок чиста, извадете вътрешностите и нарязани на сравнително големи парчета. Сол, черен пипер. Лукът се нарязва на половина пръстени и пипер - ивички. Морков разтриване на груби ренде. В тавичка, първо лежеше рибата, това поръсете с подправки. След това изложи на зеленчуци. Напълнете я с вода и кораб в предварително загрята фурна на 180 градуса за 25 минути. Сервира се с картофено пюре.

Хадок, задушени в сметана

съставки:

• пикша филе - 1 кг;
• Лук - 1 бр.
• заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• копър - 1 връзка;
• Растително масло - за пържене;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Пикша филета се размразяват, водата се оттича и се нарязва на парчета от раздробени. Сол, дай да го варят в продължение на 10 минути В същото време, леко запържваме нарязания на ситно лук пръстени половина. Риба търкаля в брашно и се запържва от двете страни в добре загрята тиган. Поставете отгоре zazharku стрелба с лък, попълнете всички заквасена сметана, черен пипер.

Хадок яхния със заквасена сметана при затворен капак на слаб огън за около 20 минути. Завършен риба и се поръсва със ситно нарязан билки.

Как да се изнеса риба пикша в пота?

съставки:

• Хадок - 1 бр.
• домати - 2 бр;.
• лук - 2 бр.;
• магданоз - 1 връзка;
• Лимон - 1 бр.
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• Пипер черен на грахово зърно - 12 бр.

подготовка

Рецепта за 4 порции. Хадок чисти, отстраняване на перките и големите кости. Измийте и нарежете на малки парченца. Щедро изсипете лимоновия сок. Даваме го варят в продължение на половин час, след което подправете със сол и се разпространява по дъното на омаслени саксии. Най-високо е покрита с нарязани домати и нарязан лук. Във всяка чаша се добавя още няколко грах бахар. Ние събрахме за 40 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Хадок в доматен сос

съставки:

• Пикша - 2 бр.
• моркови - 5 бр.;
• лук - 4 бр.;
• Чесън - 5 карамфил;
• доматено пюре - 1/2 во.
• вода - 1/3 во.
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• оцет (3%) - 3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• Растително масло - за пържене;
• подправки за риба - 1/2 TSP ;.
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Риба в доматен сос, това ястие се нарича риба на гръцки, не са подходящи за всеки представител на този уважаван семейство. Тя не трябва да е прекалено сух или мазна, няма малки кости. Хадок ни подхожда перфектно.

Избивани труп, отстраняване на главите, опашките и перките. Нарежете на малки парченца, сол, черен пипер. Валцована в брашно и се запържва от двете страни. Отделно един от друг, от двете тигани Фрай нарязан лук и полукръгове на ренде груби настъргани моркови. Основното нещо е да не се прекалява зеленчуците. Махнете от огъня, веднага след като златист оттенък. Комбинирайте лука и морковите в тенджера под налягане. Добавете нарязаните на ситно чесън, доматено пюре, лъжица брашно, захар, подправки. Изсипете оцет и една трета чаша вряща вода. Сол, черен пипер. Разбъркайте соса и оставете да заври. Измъчван за 2-3 минути на слаб огън. На голяма чиния разпространение слой е все още топла сос топ парчета разлагат пикша, които изпълват останалата сос. Хадок по тази марината е да се влеят в хладилника за един ден. Ако ви харесва тази комбинация, тогава имаме друг рецепти за риба в доматен сос.

Видео: Елена Malysheva. вид треска

Видео: Фрай Хадок