Говеждо Строганов с гъби

Ако не знаете какво може да се готви говеждо Строганов с гъби, рецептите от тази статия е за вас. Те дават на съда невероятен аромат и изискан деликатен вкус.

Говеждо Строганов с гъби

съставки:

• плътта на говеждо месо - 900 грама;
• лук - 1 бр.
• Пресни гъби - 250 г;
• Чесън - 1 карамфил;
• растително масло - 50 мл;
• бяло вино - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• месо бульон - член 4.
• крем - 50 мл;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Говеждо целулоза дръжка, нарязани на тънки ивици и пържени в тиган в растително масло. След смяна на месото в съда, а останалата passeruem на сок ситно нарязан на кубчета лук и гъби, нарязани. След 5 минути, добавете чесън, преминава през пресата, и добавете брашното. Внимателно изсипете бяло вино, сметана, сложи заквасена сметана и сезон с подправки на вкус. Към получения сос месо получава предварително и се задушава Строганов с гъби и сметана на 20 минути при леко кипене.

Рецепта с гъби befstroganova

съставки:

• пресни гъби - 800 г;
• Говеждо - 500 г;
• крем - 200 мл;
• крушка - 2 бр.
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки;
• брашно.

подготовка

Гъбите се промиват и се нарязва на малки кубчета. Луковиците се почистват, котлет пръстени половина и passeruem в горещо масло. След това се добавят гъби, разбърква Скара и да освободи сок, който се формова в отделен контейнер. Гъбена супа комбинирате с горчица, сметана и разбъркайте внимателно, докато гладка, сол на вкус. Сега, залейте със соса в тенджерата и оставете да къкри на зеленчуците за няколко минути. Месо измиване, лечение, нарязани на малки ивици и леко отблъскване на всяко парче. В отделна част тиган разтопете маслото и се разпространява на месото, преди да го търкаля в брашно. Запържете за около 5 минути, като се разбърква, след което се премине към тиган със сос и се разбърква. Носим всичко се оставя да заври, намалете огъня сезон с Строганов подправки на вкус и измъчвани в продължение на 10 минути, покрити с капак.

Говеждо Строганов с гъби в multivarka

съставки:

• Свински - 700 гр;
• мастни крем - 400 мл;
• лук - 1 бр.
• сушени гъби - 150 г;
• Чесън - 1 карамфил;
• подправки;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Лук и чесън се почистват, нарязани и определят melenko в Multivarki капацитет пропуснати слънчогледово масло. Затворете капака на уреда и се запържва за 5 минути съдържанието по избор на програма "Топъл". В същото време, измийте месото и shinkuem тънките си кубчета.

След сигнала, се налива в чашата малко вода и се сушат гъби хвърлят passeruem няколко минути в същия режим. След това, ние се измести зеленчуците в купа, а месото на купа се запържва. След 40 минути, добавете растително пържене, подправени с подправки, изсипете крема и стартирайте програма "Закаляването" около 2 часа. Като гарнитура да befstroganovu свинско месо с гъби служи картофено пюре, елда или ориз.

Видео: бьоф Строганов с гъби ОТ пилешко филе за 20 минути | Ирина Belaja

Видео: говеждо Строганов с гъби

Видео: говеждо Строганов със сметана с гъби и сушени домати

Видео: говеждо Строганов с гъби