Говеждо Строганов в multivarka

Говеждо Строганов - един от най-популярните ястия от руската кухня, която дължи своята световна дистрибуция. Преведено от френската B UF Строганов на средства "месо Строганов". Технология на приготвяне на говеждо Строганов в multivarka малко по-различна от класическата рецепта, но гърнето така месото се оказва много вкусно, сочно и меко. Вижте сами!

Телешко Строганов в multivarka

съставки:

• говеждо - 1 кг;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Лукът - 1 бр;.
• вода - 1-ви.
• сол и пипер - на вкус;
• крем - 250 мл;
• растително масло, масло - за печене.

подготовка

Как да се готви говеждо Строганов в multivarka? Вземете говеждо месо, леко отблъскване и нарязани на ивици по зърното. В долната част на multivarochnoy купа налейте малко растително масло, се разпространява на месото и го запържваме, държейки режим "печене" за около 15 минути с отворен капак. След това внимателно се разбърква, подправете със сол и черен пипер на вкус. Освен това говеждото месо се напълни с вода, с таван и гасят режим "Закаляването" за един час. Но този път, докато приготвяте печено. За тази цел лука ситно нарязани, passiruem в масло, добавете малко брашно и се запържва до златисто кафяво. Тогава ние се премине към пържено месо, добавете заквасена сметана, сол, черен пипер и оставете да къкри още 25 минути в същото време!

Свинско Строганов в multivarka - рецепта

Разбира се, класически Строганов говеждо месо е направен от говеждо месо, но това ястие може да се приготви и свинско месо. На вкус е по-деликатен и времето за готвене се намалява значително. Сервирайте това ястие с ориз или варени картофи на стойност.

съставки:

• Свински - 1 кг;
• крем - 200 мл;
• Доматено пюре - 100 мл;
• Лукът - 1 бр;.
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• Вода - 0.5 об.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Рецепта за свинско Строганов в multivarka просто. Месо нарязани с дебелина около 1 см и се нарязва леко отблъснат дълги тънки ивици. Лук чисти, ситно shinkuem и леко се пържат в тиган. На следващо място, поръсете го с брашно и се разбърква. В Multivarki купа изсипете растително масло, сложи месото и, режим на задържане "печене", тя подготвя с отворен капак. След това добавете пържене, изсипете крема, добавете доматеното пюре и разбъркайте добре. Налейте половин чаша вода, цялата сол и черен пипер на вкус. Готвене в режим "печене" за около 10 минути и служат, гарнирани с пресни билки.

Строганов дроб multivarka

съставки:

• говежди черен дроб - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• масло - 50 д;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• крем - 200 мл;
• крем - 100 мл;
• сол, индийско орехче - на вкус.

подготовка

Телешки черен дроб се измива обилно под студена течаща вода, премахване на филма и големите вени. Получава черния дроб нарязани на малки парчета: около 5 см дължина и 1 см ширина. Лукът чисти и нарязани на големи полукръгове. Тогава multivarku превърне в режим "печене" за около 35 минути. Когато Multivarki купа необходимото отопление, се разпространи и в черния й дроб и нарязан се запържва за 5 минути, като се разбърква от време на време. След това се добавя масло, нарязани на парчета, и разбъркайте добре с черния дроб. След като сложи нарязан лук и се запържва още 10 минути, с отворен капак. Сега изсипете брашно, сол и разбъркайте добре подготвят постоянно се намесва, за 5 минути. В последния етап, ние добавяме в купата Multivarki заквасена сметана, сметана и смляно индийско орехче на вкус. Всички разбъркайте добре, така че да няма бучки брашно, останали в соса. Затворете капака и оставете да къкри Multivarki черен дроб в сметанов сос, докато готвят.

Като гарнитура на черния дроб Строганов картофи перфектно пюре, тестени изделия или ориз.

Видео: говеждо Строганов в multivarka.

Видео: multivarka Редмънд 250. говеждо Строганов с картофи. Рецепти за Multivarki # 1

Видео: говеждо Строганов в multivarka

Видео: говеждо Строганов в тенджера под налягане multivarka-Редмънд RMC-M4504