Лазаня с пачи крак

Лазаня - ястие от италианската кухня. Лесно е да се подготви и въпреки това има много възможности. Плочи за изготвянето му могат да бъдат закупени във всеки магазин или се готви у дома. Днес ние говорим за лазаня с пачи крак. Тя се приготвя, не е трудно, но има отличен вкус и аромат. Тази лазаня е подходяща дори и за празничната трапеза. По-долу описват рецепта лазаня пачи крак на.

Как да се готви лазаня с пачи крак?

съставки:

• лазаня листове - 12 бр;.
• пачи крак - 500 грама;
• гъби - 300 г;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 3 сегменти;
• растително масло 40 мл;
• maslitse масло - 45 д;
• Брашно - 40 г;
• индийско орехче, смлян - TSP ;.
• Мляко - 0.4 л;
• домати - 350 г;
• суши риган;
• Сух босилек;
• сирене - 150 г;
• сол.

подготовка

Всички гъби превъртите и моят добър. Според един от всеки вид гъби са заделени за украса. Останалите гъби нарязани. Белени лук, нарязани на половина пръстени, чесън melenko нарязани и се запържва в тиган, докато омекнат. След това заспивам гъби и печени докато влагата се изпари. След като добавите пачи крак, сезон със сол и да държат на топлината за още 10 минути. За да се подготви сос вземат 40 грама масло сметана и брашно, както и 400 мл мляко. В тиган разтопете маслото, добавете брашното, разбърква се и се стопли на съставките. Премахване на получената смес от топлината и бавно се излива в студена мляко. Замесете гладка хомогенна маса. Добавете сол, индийско орехче, разбърква се и се готви със соса, докато се сгъсти.

Домати почистват и се смила, докато гладка в блендер, добавете риган и се суши босилек.

Закупен подготовката кори, както е посочено в инструкциите. Форма смазва масло, разпространение лист слой, отгоре изсипете 4 супени лъжици от соса равномерно се разпредели върху листовете. След третата част от разпространението на гъбички и плесени разпределени толкова, доматен сос. Отново се покрива с листа от лазаня и повторете същите стъпки в ред. Имате толкова много слоеве, колко е достатъчно храна. Заготовка се поръсва с настърган кашкавал. Отложени гъби, нарязани на филийки и лежаха на сиренето. Ние събрахме лазанята в предварително загрята фурна и печете в продължение на 40 минути. След готвене извадете го от фурната и се даде малко хладно. Лазаня с гъби и пачи крак готови! Нарежете на порции и сервирайте с пресни зеленчуци.

Видео: Лазаня с гъби и сос бешамел (Лазаня с гъби)

Видео: Лазаня с гъби