Лазаня с месо

лазаня

Лазаня рецепта с месо

съставки:

• Месо - 200 г;
• шунка - 100 г;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• крушка - 2 бр.
• целина корен - 1 бр.
• моркови - 2 бр.;
• Сирене - 200 грама;
• Доматен сос - 0,5 об.
• бульон - 1 супена лъжица.
• индийско орехче, подправки - на вкус;
• бяло вино - 1 супена лъжица.
• тест плака.

подготовка

Всички зеленчуци и се измива чисти. Тогава passeruem зеленчук maslitse смлян лук, моркови, целина. След това добавете месо, шунка, нарязани на ивици, сезон с подправки на вкус, както и настъргани индийско орехче. След около 20 минути vykladyvaem доматен сос, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън. След това се излива бульон, бяло вино, капака покритие и получаване на умерено нагряване в продължение на 1 час.

И ние имаме този път и се вари в подсолена вода за лазаня листа, добавете малко растително масло, за да тромбоцити от залепване. Освен това, тя е отметната назад готовите листа в сито и да се даде вода да изтече напълно. Сложете квадратите на чиста кърпа, obsushivayut и преминете директно към монтажни ястия. За тази форма на смазочно масло и долния слой на покриващи листове. Те разпределя равномерно пълнене месо, залейте със соса и се поръсва с настърган кашкавал. След това, на втория покривен слой и площадите продължат така до края. Пече лазаня с месо във фурната за 40 минути и служат горещо.

Лазаня с месо-пълнени тиква

съставки:

За тестото:

• брашно - 3 супени лъжици.
• вода - 80 мл;
• яйце - 1 бр.
• сол.

За плънката:

• кайма - 400 г;
• тиква - 400 г;
• Сирене - 50 д;
• подправки;
• растително масло.

За соса:

• мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
• брашно - 1.5 чл. лъжици;
• орех индийско орехче;
• масло;
• подправки.

подготовка

Първо, нека да подготви тестото: брашно, за да добавите яйце, налива вода, сол и месят хвърлят. След това развийте го ситно нарязани на листове с размер 15-20 см и възпаление в подсолена вода. След това отидете на плънката. За да направите това, мляно пържени с настърган тиква, поръсва се с подправки и се разбърква.

Разпределете плънката върху лист тесто, изключете руло и поставете във форма, намазана с масло. За соса смесете брашното с мляко и се запържва в масло maslitse, като се разбърква с размахване, подправки подправки и привеждане маса, докато дебели. Напълнете лазаня с кайма сос, поръсва се със сирене и печете в продължение на 15 минути.

Видео: РЕЦЕПТИ. "Лазаня с класически месо"

Видео: Рецепта: Лазаня с месо - TORCHIN®

Видео: Лазаня (Лазаня) с месни Рецепти