Лазаня с месо във фурната - рецепта

Лазаня - това ястие, което е тест слоеве с пълнеж, сос наводнена. Пълнежи обикновено са различни: .. говеждо, гъби, зеленчуци, сирене и т.н. Това ястие е, че да се допълват дори празничната трапеза. Днес ще споделя с вас някои рецепти за лазаня с месо във фурната.

Лазаня рецепта с кайма в домашни условия

съставки:

• лук - 1 бр.
• мляно говеждо месо - 500 г;
• Сухи магданоз - 2 чаени лъжички ;.
• подправки;
• зехтин - 40 мл;
• доматено пюре - 500 г;
• Сухи листа за лазаня - 10 бр.;
• сирене - 50гр

За соса:

• масло "селянин" - 45 д;
• Брашно - 40 г;
• мляко - 400 мл;
• подправки.

подготовка

Преди да се готви лазаня с месо ние подготвяме всички съставки. Почистете и лук до кафяв на растително maslitse. След това добавете каймата, разбърква се и се запържва в продължение на 10 минути, сол на вкус. След това сложете доматеното пюре и измъчван, за да се изпари цялата течност. В края хвърлят нарязан билки и премахване на тиган от топлина.

Сега пригответе соса: разтопете маслото в тиган maslitse, добавете брашното и разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки формира. Внимателно се излива в студена мляко, намаляване на топлината и приготвяне на сместа в продължение на около 5 минути, като се разбърква непрекъснато. Веднага след като сосът се сгъсти, хвърлят подправки на вкус и премахване на купата от жегата.

Правоъгълна палто с масло, се разпространяват лазаня листа и сако със сос. Разпределяме отгоре кайма и повторни слоя няколко пъти. Началото на палтото с соса и поръсете щедро с настъргано сирене. Кораб полуфабрикат в загрята фурна и се пече в продължение на половин час при 190 градуса.

Лазаня с месо и гъби в сос бешамел - рецепта

съставки:

• Сухи листа за лазаня - 300 г;
• говеждо месо - 500 г;
• пресни гъби - 290 г;
• лук - 1 бр.
• домати - 2 бр;.
• Доматено пюре (начало) - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сирене - 300 грама;
• подправки;
• растително масло - 0,5 об.

За соса:

• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 800 мл;
• индийско орехче - щипка;
• масло "селянин" - '95

подготовка

Доматите се попарват, отстранете кожата и нарязани на плътта на кубчета. Зеленчукова maslitse СРЮ мляно месо, след това добавете доматеното пюре и нарязани домати. Пълнещата подправена с подправки и се задушава за 5 минути. Гъби и лук са обработка и passeruem shinkuem филийки до златисто кафяво.

Сега пригответе соса: разтопете маслото в тенджера, добавете малки порции от брашно и бавно се изсипва в студено мляко. Всичко внимателно се смесва за образуване на хомогенна смес. Индийско орехче подправка смес и се вари, докато сосът се сгъсти.

Под формата на разпространение на листове от лазаня, а след това разпространява слой на мляно месо и обложки на лазаня. Сега слагам гъби и лук, а след това се покрива с листа. Попълнете всички соса и поръсете равномерно със сирене. Ние изпратите формуляра в предварително загрята фурна и печем ястието за 30 минути.

Лазаня с мляно пилешко

съставки:

• мляно пиле - 500 г;
• масло "селянин" - 35 д;
• доматено пюре (дом) - 1 супена лъжица. лъжица;
• Арменски Лаваш - 4 бр.
• сметана 10% - 100 мл;
• подправки;
• растително масло;
• мляко - 400 мл;
• Сирене - 400 г;
• Прясно босилек - 50 д;
• лук - 1 бр.

подготовка

Пречиства лук, фино котлет и кафяво в гореща maslitse. След разпространението кайма, пържени за около 5 минути и се добавят доматено пюре. Сезон с подправки и оставете да къкри няколко минути. Внимателно се излива в крема, изхвърлете нарязан босилек, покрийте с капак и измъчван още 7 минути. В тиган разтопете maslitse и кафяво брашното. Постепенно се изсипва в млякото и добавете малко сол. С настоящето соса да заври и отстранете от огъня. Форма смазва млечна смес, разпределени тънък лист Лаваш и отгоре равномерно разпределяне на пълнежа и се поръсва обилно настъргани сирене. Повторете слоеве и изпратете лазаня с месо от питка в предварително загрята фурна за около половин час.

Видео: лазаня във фурната - рецепта с кайма (като начин)

Видео: Classic Лазаня с месо аз Pasta & Pizza