Лазаня с гъби - рецепта

Един класически рецепти лазаня

Рецептата на месо лазаня с гъби

съставки:

• листа за лазаня - 1 опаковка.

За бял сос:

• масло - 5 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 1/2 во.
• мляко - 4 супени лъжици.
• с решетка "пармезан" - 1 супена лъжица.
• смляно индийско орехче - щипка;
• сол, черен пипер.

За червен сос:

• домати в собствената си сок - 1 буркан;
• Лукът - 1 бр;.
• гъби - 500 г;
• говеждо месо - 500 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• розмарин, мащерка - един стрък;
• сол, черен пипер;
• с решетка "пармезан" - 1 супена лъжица.

подготовка

Да започнем с подготовката на червено болонезе. В тиган затопли зехтина и пържен лук смила него с гъби до пълното изпаряване на влагата от него. За да добавите соте каймата и се запържва до тогава, докато не вземете. След това изсипете пан домати в собствената си сок и добавете нарязания на ситно чесън, билки, сол и черен пипер. Покрийте капака на тигана и оставете да къкри соса на слаб огън за 30 минути.

Паралелни заеми с бял сос. В тиган разтопете маслото и добавяне на брашното към него. След като брашното започва да кафяво, изсипете тънка струя топло мляко. Замесете сос да избегнете образуването на бучки формира. Свеждат соса, докато дебели. Подправете със сол, черен пипер, индийско орехче и настъргано сирене.

Листове от лазаня възпаление и на свой ред лежаха върху тях бялото, червеното сос. Горният слой служи поръсете сирене и сложи всичко в предварително загрята фурна до 200 градуса. Лазаня с кайма гъби върху един прост рецепта е готова в 30-40 минути.

Рецепта за растително лазаня с гъби

Тази проста рецепта за лазаня с гъби перфектно пасва на вегетарианско меню.

съставки:

• растително масло;
• пипер - 2 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• тиквички - 2 бр.
• гъби - 300 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• "моцарела" - 2 супени лъжици.
• "рикота" - 1 1/2 во.

• доматен сос;
• листа за лазаня.

подготовка

В тиган се затопли маслото и запържете го нарязан лук и чушки. След като зеленчуците са нежни, добавете ги в тънки пръстен тиквички и гъби. Продължи пържене до докато течността се изпари от тигана.

Смесете двата вида сирене с яйце, не забравяйте да оставите малко сирене за най-горния слой на храна заливка.

Листове от лазаня заври и да ги завъртате се разпространи върху доматен сос, сирене с пълнеж от зеленчуци. Поръсете със сирене и лазаня остатъци поставят в предварително загрята фурна на 180 градуса за 45 минути.

Видео: Лазаня с гъби и патладжан | вегетарианска рецепта

Видео: лазанята рецептата с гъби

Видео: Лазаня с гъби и спанак, вегетариански лазаня