Лазаня с броколи

лазаня

Лазаня рецепта с броколи

съставки:

• броколи - 1 кг;
• моцарела - 100 г;
• Пармезан - 50 д;
• Зехтин - 30 мл;
• яйце - 1 бр.
• сметана - 200 мл;
• индийско орехче - щипка;
• масло - 50 д;
• Брашно - 50 г;
• Лазаня (плочи) - 6 бр.;
• сол, подправки - на вкус.

подготовка

Във вряща вода разперени листа лазаня и ги сварете за около 10 минути на средна температура. За чаршафите не се държим заедно, водата може да се добавят 10 мл зехтин. След този период, се разпространява листове в гевгир да се стъкло излишната течност. броколи Асорти в розички и също потопени във вряща вода и се вари в продължение на около 3 минути. и след това се хвърли в гевгир, но не чорбата излей.

Сега пригответе соса: в тиган затопли 20 мл зехтин, да го излее в брашното и разбъркайте бързо, се запържва до златисто кафяво. След това, налее чаша бульон, който е варено броколи, добавете сметаната, подправки. Всичко добро раздвижване и варете, докато сосът започне да се сгъстява. След това отстранете тенджерата от котлона, дай соса леко да се охлади и се опитва да управлява едно яйце, разбъркайте добре до яйце не са имали време да се свиват.

Висока тавичка смазва зехтин, дъното сипете малко сос (само покриване на повърхността), разпределени лист 2 лазаня, поставете горната половина на броколи, че Изсипете соса. Отново се разпространи 2 листа лазаня, сос отново, а останалите броколите. Отново, залейте със соса и се покрива с останалите 2 листа лазаня, която се пълни с останки от соса.

Пармезан и моцарела три на ренде, разбърква се и се поръсва лазанята. Кораб във фурната и печете на 200 градуса и 30 минути. Приготвено лазаня с броколи и сметана извадите от фурната, да му дадете малко хладно, и се нарязва на парчета, а-ла-карт.

Лазаня с броколи и гъби

съставки:

• Лазаня - 12 листа;
• броколи - 300 грама;
• грах - 200 г;
• гъби - 200 г;
• нарязан босилек - 2 супени лъжици. лъжици;
• крем - 200 мл;
• Рикота - 300 грама;
• мляко - 300 мл;
• масло - 50 д;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Пармезан - 100 г;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Листове от лазаня готвят в съответствие с инструкциите. В дълбок контейнери съчетават сметана, рикота, добавете нарязания на ситно босилек, сол и подправки на вкус и се разбърква. Гъби, нарязани на плочи и се пържи в зехтин. В подсолена вода се вари, докато половината грах и броколи.

излее затопля мляко, като разбърквате минути готвят за сос 7. Отстранете от огъня и добавете вкуса на сол и черен пипер сос за пържени в масло, брашно, тънка струя. Фурна загрява до 180 градуса. На дъното на формата за печене излива 4-5 супени лъжици сос, разпределени лист 4 на лазаня в един слой на върха място половина броколи, грах и гъбички, след това - половината извара смес, покриващи листове на лазаня, отново се разлагат пълнеж и капак лазаня. Напълнете сос отгоре и се поръсва с настърган кашкавал. Печете на 180 градуса за около 40 минути до златисто кафяво.

Като като основа за всеки от рецептите дадени по-горе могат да се получат лазаня с броколи и патладжан. За тази цел, голям патладжан нарязани на половина по дължина, нарязани грес със зехтин, поръсете с счукан чесън и се пече във фурната за около 30 минути, след това извадете месестата с лъжица и го намачкайте добре да пюре. Добави патладжан с останалите съставки за пълнене и се готви лазаня.

Видео: Най-вкусна крем лазаня вегетариански рецепти

Видео: Вегетариански лазаня | вегетариански рецепти

Видео: Ние разпределяме лазаня

Видео: Big Лазаня с морски дарове италиански