Листове от лазаня у дома

Лазаня - много сърдечен и невероятно вкусно ястие от италианската кухня. Това тесто листа скрепени месо, сирене, гъби. Как да се подготвите кори у дома, вижте по-долу.

Листове за лазаня - рецепти

съставки:

• Яйца - 3 бр.;
• сол;
• Пшенично брашно - 400 г;
• растително масло.

подготовка

Подготовка на листа лазаня у нас започва с пресяване брашно. Получената гърбица да вдлъбнатина, в която се задвижва едно яйце и изливане 30 мл растително масло. Сега разбъркайте внимателно. Трябва да достигне еластична тесто. Омесете за около 15 минути. Ако тя дойде твърде стръмен, добавете около 30 мл вода. След смесване, ние го оставя в продължение на половин час и след това се разделят на 6 части. Всеки един от тях ставам тънко. След това листовете се оставят да изсъхнат. Преди използването им в възпаление осолени вряща вода с растително масло (10 мл масло на 1 литър вода) в продължение на 1 минута. И тогава ние трябва да използваме листа лазаня по лекарско предписание.

Листове от лазаня с ръцете си

съставки:

• Яйца - 2 бр.;
• Пшенично брашно - 500 г;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 30 мл;
• охлаждаща вода - 80 мл.

подготовка

Ние пресейте брашното пързалка на масата. Ние правим трапчинка в него, опитвайки се да карам 2 яйца. Диск трябва да бъде един, и се разбърква леко с брашно. След това изсипете олиото. След това добавете студена вода части. Замесете тесто. Неговата готовност да се провери така - го разрез ако разреза е гладка, а след това тестото е готово. Разделя се на 8 парчета. Тънко ставам с точилка, като желаната форма. Ние ги сложи на дъска за рязане, поръсване с брашно. Покрийте с кърпа и се оставя на светло и сухо място. 30 минути по-късно те са напълно сухи. Те могат да бъдат сгънати купчина, поставени в плик и се съхранява като до 2 месеца на хладно място. Преди употреба, да ги пропуснете във вряща вода за една минута. След това извадете и подготви лазаня.

Как да си направим кори за вкъщи?

съставки:

• брашно;
• мляко - 100 мл;
• Яйца - 3 бр.;

• сол.

подготовка

Мляко микс с яйца и щипка сол. Постепенно се добавя брашното, колко вземат тестото и месете, докато нейната еластичност състояние. Ние се остави да престои и след това ставам и разделете на правоъгълни листове от желания размер. ги вари в вряща вода с добавяне на растителни масла в продължение на 2-3 минути, след това се отстранява и се използва по предназначение.

Ние ви кажа как да се подготви и да се готви на кори. Сега бързо и лесно можете да си приготвите тази вкусна италианска ястие у дома.

Видео: Как да направите тесто и листа за лазаня у дома видео рецепта

Видео: Тестото за лазаня с ръце. Листове от лазаня.