Свитъците от патладжан

В разгара на лятото искам да се яде колкото се може повече зеленчуци, които по това време на годината е достатъчно просто. И един от най-вкусните и интересното е, патладжан, от което най-големите роли, които могат да бъдат изпълнени с всяко пълнене, които желаете.

Избрахме за вас най-успешните рецепти Патладжан рула, които няма да оставят безразлични не един-единствен член на семейството.

Патладжан рула с кайма

За тези, които желаят да получат обилно ядене, ние ще ви покажем как да се направи рулца от патладжан с кайма.

съставки:

• патладжан - 2 бр.
• земята свинско - 200 г;
• тиквички - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• галета - 1 супена лъжица. лъжица;
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• черен пипер и сол - на вкус.

подготовка

Тиквички кора и семена, решетка. След това разбъркайте го с кайма, галета, яйце и соев сос. Сезон всички със сол и пипер и разбъркайте добре.

Патладжан измиване и се нарязва на тънки ивици, на ръба на всяка една от тях се постави лъжица пълнеж, кратно ролки и ги пробива с клечка за зъби, така че да не се разпадне. Поставете рула в тавичка, поръсете с растително масло и се слага в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути. Сервирайте готовата топло ястие.

Имайте предвид, че въпреки че в тази рецепта използва свинско месо, можете лесно да се подготви рулата от патладжан с всяко друго месо.

Патладжан рула с гъби

съставки:

• патладжан - 2 бр.
• гъби - 300 г;
• пипер - бр.;
• Лук - 1 бр.
• орехи - 100 г;
• Зелените - 1 връзка;
• Чесън - 2 скилидки;
• растително масло - 1-ви.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Патладжан нарязани дълги тънки ленти, Скара в растително масло от двете страни до златисто, да се премине към салфетка, за да стека излишната мазнина и сол. Ситно котлет гъбите и поставете върху горещ тиган, нека се изпари течността и към тях се прибавят ситно нарязан лук и чушки. Солните зеленчуците и ги оставете да се изпържи добре и отстранете от огъня.

Билки, ядки, чесън и котлет в кухненски робот, се изсипва в една супена лъжица от него масло и превъртете още. След това, там, изпратете зеленчук сместа и включете комбайн за още 5-6 секунди. Лъжица крайния тегло постави на ръба на всяка лента от патладжан, обвива тях и поставете върху чиния. служа патладжан с чесън гъби и гарнирайте с Зелените.

Патладжан рула със сирене

съставки:

• Патладжан - 500 г;
• сирене твърдо вещество - 100 г;
• Чесън - 1-2 скилидки;
• майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
• растително масло за пържене;
• сол - на вкус.

подготовка

Измитите патладжан, нарязани на тънки филийки, сложете ги в купа, подправете със сол и се оставя за 20 минути. По това време, преминете през преса чесън и се смесва с майонеза и сирене търкайте на малък ренде.

Grill патладжан ивици в загрятото олио от двете страни, докато те са златисто кафяво. След това ги прехвърлят върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишните мазнини и готино. След това всяка плочка грес майонеза с чесън, поръсва сиренето в единия край и заключителни ролки. Сложете ги в чиния, поръсва се с билки и си помогнете сами.

патладжан ленти също могат да бъдат поставени на върха на питка и ролка по такъв начин, че всички плънка с патладжан бяха вътре Лаваш ролка. Готовата закуска може да бъде по-нататъшни дребна риба или хранене, без печене, украсили билки.

Патладжан рула с домати

съставки:

• Патладжан - 400 г;
• домати - 250 г;
• майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• горчица - TSP ;.

• сол, чубрица и чесън - на вкус.

подготовка

Патладжан измиване, нарязани по тънки парчета, поръсва със сол и се оставят в продължение на 10-15 минути, след това потупване сух и ги пържат от двете страни до златисто кафяво. Зелените с чесън и CHOP свързват с майонеза и горчица. Спред всяка лента от патладжан с тази смес, поставете парче домат, увийте и се наслаждавайте.

Свитъците от патладжан с домати може да бъде голям допълнение към месо или риба, или просто имат по-лека вечеря.

Видео: Е, oochen вкусно - Патладжан ролки! "Teschin език"

Видео: Патладжан ролки

Видео: Патладжан. Патладжан ролки пържени. (Ролс патладжан)

Видео: Патладжан ролки / Island ZAKUSKA..Moy любимата рецепта