Свитъците от патладжан с чесън

Не е далеч от сезона патладжан, които просто не могат да останат незабелязани от феновете на готвене. Опитайте нови рецепти, съживяване на старата комбинация, да готвя, например, патладжан рула с чесън.

Свитъците от патладжан със сирене, чесън и домати

съставки:

• патладжан - 2 бр.
• домати в сок - 500 г;
• кисели пипер - 300 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Козе сирене - 250 гр;
• сирене рикота - 1/2 бр.
• Чесън - 5 карамфил;
• балсамов оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• магданоз;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Сода за смазочно масло тава и да го разпространява надлъж нарязан патладжан. Зеленчуци поръсете със сол и пипер и от двете страни, а след това пуснати в предварително загрята на 200 градуса фурна за 6-7 минути.

В блендер pyuriruem домати и пипер, добавете към соса и оцет преминава през чесън преса. В тиган се затопли маслото и запържете лука в него до златисто кафяво. Изсипете лъка доматен сос и оставете да къкри всичко на слаб огън за 10 минути, без капака, за да се изпари излишната влага.

В малка купа смесете рикота с козе сирене, добавяне нарязан билки, сол и черен пипер. Сирене разпространи сместа върху лентата от печени патладжан руло и да го превърне. Rolls пълнят със соса и се връщат към фурната за още 15 минути.

Сервирайте ястието завърши трябва да се сервира горещо, веднага след печене, без никакви добавки.

Патладжан рула с орехи и чесън

съставки:

• патладжан - 3 бр.
• растително масло;
• орехи - 1 супена лъжица;.
• Чесън - 2 скилидки;
• червено вино оцет - 1/2 чаена лъжичка ;.
• . Кориандър - 1 чаена лъжичка;
• сол и пипер - на вкус;
• магданоз.

подготовка

Моят патладжан и нарязани по дължина на филийки. Slices се поръсва със сол и се оставя за 30 минути. Блотирани с кърпа патладжан филийки и ги запържете до златисто кафяво в тиган с олио. Печена патладжан разпространение на хартиени кърпи за ръце, за да абсорбира излишната мазнина.

С миксера се смила ядки в трохи с чесън и билки. Добавете сместа до 6 супени лъжици вода, добавете и отново, за да троха придобити пастообразна консистенция. Гайка пълнене облечен с оцет, сол и пипер.

Гайка паста се разпределя върху повърхността на лентата от патладжан. Ние изключите патладжан ролката. Сервирайте рулца от патладжан с ядки и чесън на масата в компанията на пресни зеленчуци и семена от нар.

Свитъците от патладжан със сирене и чесън

съставки:

• патладжан - 3 бр.
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус;
• кремообразно сирене - 200 г;
• сирене - 150 г;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• домати - 2 бр;.
• магданоз;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Фурна загрява до 200 градуса. Нарязват на патладжан тънки ленти заедно, смазочно масло колан и разпространението на печене лист за печене. Поръсете патладжан сол и варете 8-10 минути. Като алтернатива парчета патладжан не могат да се пекат и бързо запържва в.

Докато се приготвя патладжан, сирене разтриване на ренде глоба и се смесват с крема сирене и се прекарват през чесън преса. Домати нарязани на кубчета. Магданоз мелене и добавете към сместа от сирене.

Централният лентата от печено патладжан постави лъжица сирене смес и домати бар. Ние изключите всички ролката и служат горещо или охладени, поръсени с пресни подправки. За вкус на сирене в плънката да добавите и счукани орехи или люти чушки и мариновани чушка или малко майонеза вместо крема сирене.

Видео: Снек! Патладжан рула с чесън! Прости рецепти! / Патладжан ролки с чесън!

Видео: # 163 Патладжан рула с моркови