Патладжан със сирене

Какво ще изненада гостите си по време на следващата почивка? Този въпрос постоянно се иска от много домакини. Предлагаме ви да се подготвят оригинална и вкусна закуска - патладжан със сирене на фурна.

Патладжан рула със сирене

съставки:

• патладжан - 2 бр.
• орехи - 50 д;
• сирене - 150 г;
• Чесън - 1 карамфил;
• растително масло;
• сол - на вкус;
• крем - 30 мл.

подготовка

Така че, за готвене патладжан, печени със сирене, зеленчуци са добър измиване и избършете с кърпа. После отрязва малки сини опашки и се нарязва на тънки филийки. Поръсете ги със сол и се оставя минута пържене парчета 30. Освен това, от двете страни в растително масло. Разтрийте сиренето на малък ренде и се смесва с нарязани орехи. Добави към масата на чесън, кайма и пресни билки. Bit облечени със заквасена сметана и разбъркайте. Сега да преминем към подготовката на рула: на ръба на всяко парче се разпространява малко плънка и усукване. Кораб патладжан със сирене и чесън в загрята фурна и се пече за около 10 минути.

Патладжан пълнени със сирене

съставки:

• патладжан - 5 бр.

За плънката:

• сирене - 200 г;
• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• сушени домати - 2 бр.;
• Чесън - 2 скилидки;

• сол и пипер - на вкус;
• босилек - за украса.

подготовка

Преди началото на готвенето запали фурната и го оставете да се загрява. Патладжан мина, нарязани по дължина на 2 половини напречно разрязване маса. Намажете ги със зехтин и слагам да се пекат за 20-30 минути във фурната. По това време, се подготвят за пълнене. Натрошете сиренето на малки парченца и се смесва със ситно нарязан сушени домати, черен пипер и мащерка. Притискането на чесъна и се разбърква. Качваме се на патладжана от фурната, охладете за малко и извадете лъжица част от плътта. Пълним пълнене лодка и се пече още 10-15 минути. украсяват пълнени патладжани със сирене и домати босилек и сервирайте.

Видео: Салата с патладжан, домати и салата с кашкавал на скара патладжан

видео: "ястие на деня", (Патладжан ролки със сирене)