Пържен патладжан с чесън

Вкусни пържени патладжан с чесън - просто похапване, които перфектно се вписват дори и за празнична празник. Как да се подготвите оригинално ястие, прочетете статията ни.

Езиците на патладжан с чесън

съставки:

• патладжан - 2 бр.
• домати - 2 бр;.
• яйце - 4 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• растително масло - 50 мл;
• пресни билки;
• подправки.

подготовка

Патладжан измити внимателно нарязани на стебла зеленчуци и нарязани по дължина плочи с дебелина от около 0,5 см. Яйце бъркалка вилица до хомогенност и се добавят малко сол на вкус. Домати и изплакнете shinkuem резени, и след това нарязани на половина. Чесънът чисти и притискане чрез пресата. Всички получени съставки, изложени на различни плочи. Сега, всяка плоча патладжан потапяне в смес на яйцата и се пържи в растително maslitse на капака 3-та минута. След това, ние ги измести в голяма чиния и бързо смазва горната повърхност на чесън. Поръсете със ситно нарязан билки, сложи доматите и включване на патладжана на половина, фиксиране клечка за зъби. Завършеният ястието се сервира гореща или студена.

Пържен патладжан с чесън

съставки:

• патладжан - 1 кг;
• Чесън - 2 скилидки;
• копър - на вкус;
• растително масло;
• подправки.

подготовка

Как да се изпържи патладжан с чесън? Така че на първо място, моите зеленчуци, избършете и нарязани на тънки кръгчета. След това внимателно ги потопят в един съд с подсолена вода и го оставете в това състояние в продължение на 20 минути и след това да ги изтръгне. В тиган се затопли масло, то се разпространява в рамките на няколко счукани скилидки чесън, passeruem няколко минути и извадете от тигана. На получения ароматен чесън maslitse се запържва от двете страни на патладжана до покафеняване. След това ги сложи на чиста кърпа, а преди сервиране, поръсете с счукан чесън и пресен копър.

съставки:

• патладжан - 1 кг;
• лук - 150 г;
• Чесън - 7 карамфил;
• растително масло - 1-ви.
• кориандър, босилек, копър;
• подправки.

подготовка

Патладжан измиване, кърпа и се нарязва на dlinnenkie надлъжни плочи. Пресни билки изплакнете, разклаща се и фино котлет. След това добавете към него изцеден чесън и се разбърква. Преди пържене патладжан отново се попива с кърпа, за да са сигурни, за да изсъхне. Сложете ги в тиган с масло и кафява и от двете страни за няколко минути. Сега да пържена филийка, разпределени в покрайнините на малко пълнене чесън и внимателно увити в един свитък. Сервирайте топли с чесън патладжан е по-добре охладен, като празнична закуска.

Рецепта пържени патладжан с чесън

съставки:

• патладжан - 3 бр.
• сирене моцарела - 100 грама;
• сирене твърдо вещество - 400 г;
• пресни билки;
• Чесън - 3 скилидки;
• брашно - 1 супена лъжица.
• подправки;
• растително масло - 0,5 об.
• Яйце - 2 бр.
• галета - 1 супена лъжица.

подготовка

Патладжани бяха измити и нарязани на парчета с еднаква дебелина, без отстраняване на кожата. След това добавете малко сол ги на вкус и се поставя в гевгир, натискането на върха на товара. Един час по-късно, на заготовката трябва да се изсушава с кърпа и разпространението на масата. Shinkuem сирене на малки парченца. Сега постави в парче патладжан сирене, избутвам малко количество чесън, билки и се покрива поръсете втория кръг патладжан. Яйцата в широка купа размахване. В допълнение, всеки "сандвич" търкаля в брашно, след това в яйце смес и галета. затопли маслиново maslitse тиган запържете и патладжан, чесън от двете страни по три минути.

Видео: Заготовки за зимата - Пържен патладжан с чесън

Видео: скара патладжан с чесън Рецепта Видео